A klasszikus filteres kávé és a kávépárnák egyre növekvő versennyel néznek szembe Hollandiában. A kapszulákból, más néven csészékből készült kávé évek óta növekszik. Hogyan működik? Jobb kávét ad? És mit kell tenni a kapszulákkal használat után?
Hogyan készíted a kapszula kávét?
Láttad már a kapszula kávéreklámokat George Clooney-val? Szinte minden kávéfajta, az eszpresszótól és a cappuccinótól a ristretto-ig kapható kapszula formájában. Ezek a kapszulák általában alumíniumból és/vagy műanyagból készülnek, de készülhetnek biológiailag lebomló anyagból is. Ha otthon szeretné használni, figyeljen arra, hogy bizonyos típusú kapszulák (például Nespresso, Dolce Gusto, Douwe Egberts, Lavazza és L’Or) beleférnek-e a készülékbe. De az előkészítés nem sok időt vesz igénybe. A kapszulát a megfelelő nyílásba helyezi, a gép átnyomja a kávét a fedőfólián és forró vizet ad hozzá. És akkor egy csésze kávé készen áll az Ön számára. A cappuccinohoz további tejes kapszulákat is használhat.
A kapszula kávé jobb, mint a párna vagy a filteres kávé?
A rajongók szerint a légmentesen csomagolt kapszulák teltebb ízűek, mint a párnáknak és a filteres kávénak. Több íz közül is választhat, amelyekkel variálhat. Másrészt a kapszulák több cafestolt tartalmaznak, mert a párnák és a szűrők kiszűrik ezt a komponenst. A szervezetben lévő magas cafestolszint fokozott koleszterintermelést okozhat. A Táplálkozási Központ szerint a legjobb, ha naponta legfeljebb 2-3 csésze kapszula kávét inni.
Ezenkívül a kávékapszulák gyakran drágábbak, mint a betétek és a filteres kávé. A Freo hitelspecialista kutatást végzett egy csésze kávé egységenkénti átlagos áráról 2020-ban. A legdrágább csésze kapszulakávéért 20,50 eurót kell fizetni egy 50 darabos csomagért, vagyis 41 centet kell fizetni egy csésze kávéért. A legolcsóbb alternatíva 13 cent csészénként (3 euró 24 kapszuláért). A betéteknél a csészénkénti ár 4 és 12 cent között változik, míg a filteres kávé általában a legolcsóbb (2-5 cent csészénként). Végül a kávépárnák gyakorlati alkalmazással is rendelkeznek. Filterkávéval és kapszulával ez sokkal nehezebb… De hogy melyik kávé a legjobb, az természetesen mindenkinél más.
Mit csinálsz a használt kávékapszulákkal?
Nem mindig világos, hogy mi a teendő a kapszulával a használat után. , a kávékapszulákat a maradék hulladék kezelésére szánják. Ez vonatkozik a biológiailag lebomló anyagból készült, úgynevezett komposztálható csészékre is. A Milieu Centraal egyelőre nem javasolja, hogy ezeket a kapszulákat a szerves hulladékgyűjtőbe dobják. Mert ezek a kapszulák valóban lebomlanak, de lassú ütemben komposztálódnak. Nem szabad a műanyag hulladékkal együtt a zacskóba dobni sem, mert kávémaradványok maradhatnak a kapszulákban.
De a legtöbb márka környezetbarátabb lehetőséget kínál a használt kapszulákhoz. Csomag vásárlásakor egy újrahasznosító zacskót kaphat, hogy használat után vissza tudja küldeni a kapszulákat. A Blokkernek van egy újrahasznosítási programja is, amelyhez egy újrahasznosító zacskó is tartozik a különböző márkájú használt kávékapszulák számára. 2022-ig több mint 40 millió kapszulát hasznosítanak újra ilyen módon.
(Forrás: Archívum, Pénztárgép, Fogyasztói Egyesület, Elsa.decorexpro.com, Nescafé, Koffiekennis.nl, Táplálkozási Központ, Freo, VANG Háztartási hulladék, Blokker. Fotó: Shutterstock)
