A lassú tűzhely nem kevesebbet segít a háziasszonyoknak, mint egy mikrohullámú sütő. De ha a mikrohullámú sütőben csak melegíteni vagy főzni tud, akkor lassú tűzhelyben akár sajttortát is főzhet.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
És nem diétás halványak lesznek, hanem szépek és vörösesek.
Megmondjuk, hogyan kell sajttortákat sütni a klasszikus recept szerint lassú tűzhelyben.
Klasszikus sajttorták lassú tűzhelyben.
A főzéshez szüksége lesz:
- túró – 250 gr;
- liszt – 50 gr;
- 1 tojás;
- 2 evőkanál. l. Szahara;
- só és vaníliás cukor ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
Ideális esetben a sajttortához a túrót legalább 5 és legfeljebb 9 százalék zsírtartalommal kell választani. Ezt a tartományt tartják a legoptimálisabbnak az ideális túrómasszához.
A túrót célszerű fémszitán átdörzsölni.
Ezután fel kell verni a tojást, és össze kell keverni vaníliával, cukorral és sóval. Ami a cukor mennyiségét illeti, jobb, ha minimálisra adjuk hozzá, hogy a sajttorták ne terjedjenek szét sütés közben.
Hozzáadjuk az utolsó lisztet és összegyúrjuk a masszát. Ezután hagyjuk a tésztát egy kicsit megsülni (10-15 perc), és már lehet sajttortákat formálni.
Akkor minden egyszerű. A túrótortákat lisztbe panírozzuk, és a „sütés” módot választva a multicooker tálba tesszük. Minimális mennyiségű zöldségben vagy vajban mindkét oldalát megsütjük.
Jó étvágyat kívánunk!
