Ezért elengedhetetlen a helyes étkezési szokások kialakítása a gyermekkel már kiskorától kezdve – mondja Ľubomíra Fraňová, a zólyomi kórház táplálkozásterapeutája. Hozzátette, hogy a gyerek felnőttként természetesebben fogja követni őket.
Elmagyarázta, hogy beszélnie kell gyermekével az ételről, és el kell magyaráznia, mi a jó neki. Szerinte mindenekelőtt rendszerességre kell vezetni az evés ügyében. „Az étrendet naponta hatszor kell bevenni, ami reggeli, uzsonna, ebéd, uzsonna, vacsora és a második vacsora.” kifejtette, hogy az étkezéseket nem szabad kihagyni. Az étrend legyen változatos, könnyen emészthető, és minden tápanyag képviselve legyen benne.
Minden komponenst képviselni kell. Fehérjék, például csirke, hal, hüvelyesek, gabonafélék. „A zsírokat is, különösen a növényieket, valamint a szénhidrátokat gyümölcsök és zöldségek formájában. Ne feledkezzünk meg a vitaminokról és ásványi anyagokról sem.” – magyarázta a lány.
Amint azt kifejtette, az óvodás és iskolás korú gyermekek étrendjének változatosnak és változatosnak kell lennie. A tejet, a tejet és a teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket is bele kell foglalni. „Forázással, párolással, sütéssel készítjük el nekik az ételt, és nem irritáló fűszerekkel ízesítjük. Ezek lehetnek fűszernövények, kömény, majoránna és kapor” – mondja Fraňová. Megjegyezte, hogy figyelmet kell fordítani az adagok méretére. „Ha azt veszi észre, hogy gyermeke étkezés után szinte éhes, ahelyett, hogy nassolnivalót kínálna, próbálja meg növelni a főétkezés részét,” azt mondta.
Szerinte a megfelelő ivási rendnek magától értetődőnek kell lennie a gyerekek számára. Kezdetben nincs szomjúságreflexük, és testméretükből adódóan gyorsan kiszáradhatnak. Ezért fel kell kínálni az italt, és meg kell tanítani nekik ezt a szokást. A víz, a gyümölcs és a gyógyteák alkalmasak gyermekek számára. Édesített és szénsavas italok nem alkalmasak. Kerülni kell a sült ételeket, a füstölt húsokat és a burgonya chipset. „A mértékkel fogyasztott édességek biztosan nem károsak, de mindig jobb gyümölcsökkel és zöldségekkel helyettesíteni.– zárta a lány.
