Érdekes recept finom és zsenge disznózsír készítéséhez. Mindenki nagyon dicséri.

Kínálunk főzni és meglepni szeretteit egy finom és illatos aláhúzással.

Ezzel az étellel bármilyen ünnepi asztalt díszíthetsz. Egy tekercs zsír nem marad sokáig az asztalán.

Hozzávalók:

  • alávágás – 1 kg;
  • hagyma héja – 150 gramm;
  • friss fokhagyma – 10 gerezd;
  • friss sárgarépa – 1 db;
  • só;
  • fekete bors;
  • babérlevél – 3 db.

Hogyan kell csinálni:

Salo
Fotó: © Belnovosti

Salót csíkokra kell vágni.

Ezután forraljuk fel a hagymahéjat, és forralás után hagyjuk kihűlni.

Kinyomkodjuk a fokhagymát és összekeverjük a fűszerekkel.

Dörzsölje be a zsírt fokhagymás keverékkel.

Vágja a sárgarépát vékony karikákra, és helyezze el az üvegen.

A szalonnát tekerjük fel szoros tekercsbe, és rögzítsük konyhai zsinórral.

Salót babérlevéllel, sóval és hagymahéj főzetével együtt 60 percig főzzük.

Kivesszük a tekercset és hagyjuk kihűlni.

Miután a zsírt a hűtőbe tesszük.

Tálalás előtt távolítsa el a szálakat, és vágja vékony szeletekre.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche