Nem elég egy ízletes és egészséges ételt főzni: minden háziasszony szeretné, ha kulináris remekműve is szép lenne.
Nem kivétel – az első ételek, amelyeket általában finomra vágott zöldekkel díszítenek.
De itt a balszerencse: forró folyadékba kerülve a kapor és a petrezselyem azonnal elveszíti gazdag színét, és ezzel együtt vonzó megjelenését is.
Ha sokáig szeretné megőrizni a zöldek színét a lében, használja a következő tippet.
Miután a leves készen áll a tűzhelyen, oltsuk el a tüzet, és öntsünk bele apróra vágott zöldeket.
Közvetlenül ezután adjon hozzá egy kis mennyiségű szódát a serpenyőbe (szó szerint egy kés hegyére).
Most az edények tartalmát össze kell keverni, és megtöltheti a tányérokat.
Ne féljen: a sütőpor jelenléte a levesben semmilyen módon nem befolyásolja az ízét.
