Vannak, akik az újévi ünnepeket otthon, a családdal, míg mások a barátokkal egy étteremben ünneplik. De mindenkiben van egy közös dolog – egy ünnepi asztal sok finom étellel, amelyeket nehéz nem kipróbálni. Inna Rozhok dietetikus-táplálkozási szakértő egyszerű tippeket osztott meg a TikTok közösségi oldalán lévő oldalán, amelyek segítenek elkerülni a túlevést az újévi ünnepek alatt.
Például egy táplálkozási szakember azt javasolta, hogy a lakomát egy pohár vízzel kezdje.
– December 31-én ne legyen éhségsztrájk vagy böjt. Tartsa be a szokásos étrendet, de csökkentse az ebédadagot. Ezen kívül négy-öt órával a harangszó előtt mindenképpen együnk egy könnyű vacsorát, hogy a családi hagyományokat betartva ne üljünk le éhesen az újévi asztalhoz. Kezdje az étkezést egy pohár vízzel. Evés közben ihat vizet, ami segít elkerülni a túlevést. – jegyezte meg Inna Rozhok.
Emellett a táplálkozási szakember azt tanácsolta, hogy először zöldségsalátákat próbáljunk ki, majd térjünk át a kalóriadúsabb ételekre.
– A rostok és a víz térfogatot teremtenek, és lehetővé teszik, hogy gyorsan jóllakott legyen. Keverje össze a zöldségeket és a tenger gyümölcseit. Ez segít az éhség csillapításában és némi kalóriához jutni. Ha sok étel van az asztalon, próbálja ki őket egyenként. Készítsen egyszerű ételeket kis mennyiségben, hagyjon fel a zsíros desszertekkel a válogatott gyümölcsök vagy zselék javára. Aktívan ünnepelheti az újévet a szabadban, a karácsonyfa közelében könnyű harapnivalókkal vagy anélkül. Mozogj és táncolj többet – zárta Rozhok Inna.
Egyébként az újévi saláták klasszikus receptje, mint például az „Olivier” és a „Hering bunda alatt”, burgonyát tartalmaz. A súlyukra figyelők kerüljék ennek a zöldségnek a fogyasztását, mert magas keményítőtartalma miatt károsan hat az alakra. Tatyana Zabalueva táplálkozástudós korábban arról beszélt, hogyan lehet burgonyát helyettesíteni az újévi salátákban.
Fénykép:
