A tél az az évszak, amikor csak inni akarsz valami melegítőt. Különböző típusok közül válogathatsz, de ma olyanokat mutatunk be, amelyek nem csak finomak, de egészségesek is. Ami nem csak melegen tartja, hanem segít megvédeni magát a kavargó vírusoktól.
Tej kurkumával
1 csésze tej
1/2 teáskanál por
1/4 teáskanál őrölt bors
1/4 teáskanál fahéj
Egy edényben öntsük hozzá a tejet, és forraljuk 2-3 percig, vagy amíg fel nem forr. Ha felforr a tej, kapcsoljuk le a tüzet, és adjunk hozzá minden fűszert. Jól elkeverjük és egy pohárba szűrjük. Ízlés szerint adjunk hozzá édesítőt, és melegen tálaljuk.
Nézz tovább:
Gyömbér és citrom tea
1 csésze víz
1 tk reszelt gyömbér (vagy 3 cm finomra vágott gyömbér)
méz ízlés szerint (elhagyható)
1/2 teáskanál citromlé (elhagyható)
Egy fűtőedényben a vizet a reszelt gyömbérrel (vagy friss és apróra vágott gyömbérrel) együtt felöntjük, és felforraljuk. Amikor forrni kezd, vegyük le a hőt, és hagyjuk párolni egy-két percig, majd kapcsoljuk le a tüzet. Szűrjük egy pohárba, adjunk hozzá egy kevés mézet és ízlés szerint citromlevet (ez nem kötelező), keverjük össze, és forrón fogyasszuk.
Tej fahéjjal
1 csésze tej
1/2 teáskanál fahéjpor
1/4 teáskanál szerecsendió por
méz ízlés szerint
Egy főzőedényben adjuk hozzá a tejet és forraljuk fel. Ezután adjuk hozzá a fahéjport és a szerecsendióport, és jól keverjük össze. 3-4 percig pároljuk. Csökkentse a hőt, adjon hozzá mézet ízlés szerint, jól keverje össze, és már fogyasztható.
Nézz tovább:
Chai masala
2 csésze vizet
2 teáskanál fekete tea
fahéj rúd
3 cm-es darab gyömbér
2 szegfűszeg
2 zúzott kardamom hüvely
választott édesítőszer
1/4 csésze tej vagy több, ha szükséges
Egy mozsárban adjunk hozzá minden fűszert – gyömbért, fahéjat, szegfűszeget, kardamomot, és törjük össze.
Egy lábosba öntjük a vizet, a zúzott fűszerekkel együtt, és forraljuk fel. Ezután hozzáadjuk a teát, és 2 percig forraljuk. Adjuk hozzá a tejet, és pároljuk 1-2 percig, mielőtt lekapcsoljuk a tűzről.
Szűrjük egy pohárba, adjunk hozzá egy kis tetszőleges édesítőszert, keverjük össze és élvezzük forrón.
Kávé gyömbérrel
1 teáskanál reszelve
1 csésze forró víz
1 evőkanál őrölt kávé
Először öntse a vizet egy megfelelő edénybe. Ezután adjunk hozzá 1 teáskanál reszelt gyömbért a vízhez. Végül adjuk hozzá a kávét és keverjük össze. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről és szűrjük le.
