Túrómasszából kerek golyókat, porcukorral megszórva, vagy eperlekvárral kombinálva… Ettől a reggelitől bárkinek nyála lesz!
Tudtad, hogy a syrniki még finomabb lesz, ha a hagyományos búzalisztet rizslisztre cseréled?
Tehát a különösen ínycsiklandó sajttorták elkészítéséhez szüksége lesz:
- 300 g 9%-os zsírtartalmú túró,
- 2 evőkanál rizsliszt
- 1 tojás
- 1-1,5 evőkanál cukor
- sütőolaj,
- Egy csipet só.
Fontos: a túró ne legyen túl nedves. Mielőtt a többi hozzávalóval összekeverné, ajánlatos turmixgéppel összetörni a túrót.
Most hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a cukrot és a sót, és a kapott túrós masszát alaposan összekeverjük a modellezéshez.
A csontozáshoz rizslisztre is szükség lesz. Egy széles tányérra öntjük és a felületén simítjuk el.
Egy evőkanál segítségével tányérra tesszük a túrógolyókat, megszórjuk liszttel és beleforgatjuk, majd lefedjük a leendő sajttortánál valamivel nagyobb pohárral és forgó mozdulatokkal a túrótortát egy pohárral megforgatjuk – felveszi. tökéletesen kerek forma.
Marad az olajat egy serpenyőben felmelegíteni, és a közepesnél kisebb teljesítményű tűzön mindkét oldalán aranybarnára sütni.
