Mivel sütjük a krumplit: egészséges és diétás recept

A burgonyát általában hagymával, majd ízlés szerint pirítják. Más zöldséget nem adunk hozzá, a burgonyát érdemes cukkinivel főzni.

A főzéshez szüksége lesz:

• 500 gr burgonya;
• 200 gr cukkini (lehetőleg cukkini);
• 100 gr hagyma;
• 5 gramm fokhagyma;
• 30 ml növényi olaj;
• só, bors – ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, megmossuk, törülközőn szárítjuk és növényi olajban közepes lángon kisütjük.

Amíg a burgonya sül, a hagymát meg kell hámozni és félkarikára vágni. A hagymát akkor adjuk a serpenyőbe, amikor a burgonya megpirult, és kevergetve 4-5 percig pirítjuk.

A cukkinit úgy vágjuk, mint a burgonyát – szeletekre, a burgonyához adjuk, és 2-3 percig sütjük, majd fedjük le a serpenyőt fedővel, csendesítsük a tüzet és főzzük 4-5 percig.

Utoljára adjuk hozzá a fokhagymát és 1-2 percig főzzük, majd tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!