Egészséges pizza alapok, egyre gyakrabban látni. Megvásárolhatja őket készen is, de saját kezűleg elkezdeni nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik.
1. Brokkolis pizzaalap
Keverjük össze 1 brokkoli rózsáit 2 tojással, fél csésze mozzarellával, fél csésze parmezánnal és sóval, borssal. Tegye lefedve a mikrohullámú sütőbe két percre, majd engedje le a folyadékot. A tésztát kinyújtjuk, és a sütőben tíz percig sütjük, amíg a szélei enyhén megpirulnak.
Olvassa el még: ”
2. Édesburgonyás pizzaalap
Keverjünk össze 1 édesburgonyát, egy kis zabpelyhet és 1 tojást, és süssük addig, amíg az alja ropogós nem lesz. Sütés előtt adjunk hozzá parmezán sajtot, ha fűszeresebb ízt szeretne.
3. Cukkinis pizzaalap
Zöld pizzát úgy készítesz, hogy egy cukkinit (amiből konyharuhával kinyomtad a nedvességet) összekeversz 1 tojással, kevés sajttal és ízlés szerint fűszernövényekkel.20 percig sütöd.
4. Spenótos pizzaalap
Ehhez az alaphoz használjon 400 g spenótot, távolítsa el a szárát, és tegye a leveleket a turmixba. Keverjük össze 2 tojással, sajttal és borssal. Az alapot a sütőben 35 percig sütjük.
5. Padlizsános pizzaalap
Hámozzuk meg a padlizsánt, és nyomjuk ki a lehető legtöbb nedvességet. Keverjük össze fél csésze mandulaliszttel, 1 tojással, kevés sóval, borssal. A tésztát kinyújtjuk. Sütőben 15 percig sütjük, megfordítjuk az alapot, és további 15 percig sütjük. Fűszernek adhatunk hozzá egy pirospaprikát.
Miután megsütötte a fent leírt kéregek egyikét, tegye rá kedvenc hozzávalóit, és süsse még néhány percig.
Forrás: Santé archívum
