Illatos és nagyon ízletes olaj, amely felhasználható szendvicsek elkészítéséhez vagy kedvenc ételei kiegészítéseként.
A kenőcs percek alatt elkészül, és nem igényel bonyolult összetevőket.
A terméklista a következőkből áll:
- vaj (lágyított) – 200 g;
- curry – 2 teáskanál;
- halszósz – 2 evőkanál. l.;
- citromlé – 2 evőkanál. l.;
- mustár – 1 evőkanál. l.
A vajat előzetesen bármilyen kényelmes edénybe helyezzük a keveréshez, és a terméket 30 percig hagyjuk hűlni. feküdjön le szobahőmérsékleten.
Hogyan kell felkészülni
1. A lágy vajhoz adjuk a curryt, a mustárt, a halszószt és a citromlevet. A szósztól nem lesz halas a kenhető illat. Fokozza a többi összetevő ízét.
2. A komponenseket alaposan összekeverjük, amíg teljesen homogén nem lesz. A masszát pergamenre fektetjük, tekercsbe hajtjuk, a széleit cérnával vagy zsineggel megkötjük.
3. A köteget 15-20 percre fagyasztóba tesszük.
A készterméket a vajhoz hasonlóan hűtőszekrényben tárolják. Az adalékanyagoknak köszönhetően a szín élénk és telített.
Egy ilyen kenéssel még egy közönséges kenyérdarab is nagyon finom lesz. És ha burgonyához vagy csirkehúshoz adjuk, akkor leírhatatlan öröm lesz, mondják a recept szerzői.
