Ha még soha nem készített quiche-t, akkor ezen változnia kell. Miért? Nos, egy quiche például könnyen elkészíthető. Nagyon egészséges is, főleg, ha az alábbi receptek alapján készíti el a következőt.
Póréhagyma, gomba és kakukkfű
Készíthet például sós lepényt póréhagymával, gombával és kakukkfűvel. Ez Anne Marie Reuzenaar ortomolekuláris táplálkozási szakértő Naturally című szakácskönyvéből származik! Cukor nélkül. Ez a quiche egyáltalán nem tartalmaz cukrot, ami sajnos a legtöbb kész sós pitéknél így van. Sőt, az alap tönkölylisztből készült, ami még egészségesebbé teszi a póréhagymával, gombával és kakukkfűvel töltött quiche-t. Sőt, ez a sós pite finoman kombinálható zöldsalátával is.
Paradicsom, hagyma és ricotta
A Zöldségparadicsom című szakácskönyvet is kézbe veheti, ha quiche-t szeretne készíteni, amit Manja Visser és Marcel van Driel írt. Itt találsz például egy hagymás és ricottás paradicsomos lepény receptjét. A legjobb, ha marhahús paradicsomot használunk, mivel kemények és kevesebb nedvességet veszítenek. Egyébként vajas leveles tésztát is kell venni, amit a torta oldalára és aljára érdemes használni. Ne felejtsen el parmezán sajtot vásárolni, amely nagyon finom a torta tetejére.
Teljes kiőrlésű leveles tészta
Az Egyél jobban a gyomrodnak és a beleknek című könyvet Tamara de Weijer háziorvossal is ajánljuk, ha egészségesebben szeretnél étkezni. Ez a szakácskönyv például, amelyet, igen, Tamara de Weijer írt, azt tanácsolja, hogy ha gyomorpanaszai vannak, készítsenek quiche-t teljes kiőrlésű leveles tésztából. Ehhez a recepthez a teljes kiőrlésű leveles tészta mellett cukkini és lilahagyma, valamint koktélparadicsom, tojás és parmezán sajt is kell. Vásároljon rozmaringot és fekete borsot is, akárcsak egy blanc 50+ kecskesajtot. Mindezekkel az összetevőkkel finom quiche-t készíthet.
Partner hozzájárulása: groceries.nl
