A hűtőszekrényben lassabban romlik az élelmiszer, de az eltarthatóság meghosszabbítható.
Fontos megérteni, hogy még a fagyasztó sem „örök” módja a frissesség megőrzésének.
Lássuk, hogyan kell megfelelően tárolni az élelmiszereket.
Nézzük meg a tapasztalt háziasszonyok ajánlásait.
Mire kell figyelni az élelmiszerek tárolása során
Íme, ezek a tippek.
- Etilén. A bogyók és gyümölcsök érett állapotban etiléngázt bocsátanak ki, ami felgyorsítja szomszédaik érési folyamatát. Ezt figyelembe kell venni.
- Lomb. Jobb, ha műanyag zacskóban vagy nedves gézben tárolja.
- Gyümölcsök. Érésre hagyhatók, feltéve, hogy a kamrában a hőmérséklet nulla felett van.
- Tej és tejtermékek. Ne tárolja az ajtókon, mert ez a legmelegebb hely.
- Hús és hal. Csak akkor küldje be a fagyasztóba, ha hosszú távú termékről van szó.
- Gabonafélék és kenyér. Tartsa őket hűvös és száraz helyen. A liszt és a gabonafélék tökéletesen megőrzik tulajdonságaikat eredeti csomagolásukban.
