Ma egy egyszerű és finom receptet mutatunk be, amellyel meglepheti családját.
A pitékhez szükséges termékek:
1 kg liszt
1/2 tk. szódabikarbonát
2 tojás
400 g joghurt
1 evőkanál. só
4 evőkanál. olaj
sajt – amennyi kell
Nézz tovább:
Elkészítés módja:
Tegye a lisztet egy mély tálba. Egy kutat készítünk, és beleöntjük a tojást, a joghurtot, amibe a szódát, az olajat és a sót hozzáadtuk és felvertük.
Mindent felverünk fél pohár víz hozzáadásával. Gyúrjuk jól lágy tésztává.
Liszttel megszórjuk, és meleg helyen borítékba csomagolva üvegtálba tesszük kb fél órára.
Ezalatt a sajtot összetörik, és egy mély serpenyőt készítenek. 30 perc múlva kivesszük a tésztát a tálból, 4 felé osztjuk és sodrófával kinyújtjuk. Tegye a sajtot az egyik végére, és csavarja meg.
Becsomagolva kb 15-20 cm.-re vágjuk és a végét szépen lezárjuk, hogy a sajt ne jöjjön ki. Lisztezett tepsibe sorakoztatjuk, hogy ne ragadjanak. A másik 3 golyót is így gurítjuk. Ezt követően a pogácsákat jól felmelegített olajban kisütjük.
