Kevesen ismerik ezt a kulináris trükköt, de a szakácsok már régóta alkalmaznak egy egyszerű trükköt.
Ha a háziasszonyok megunják a szokásos pürét, kurkumával, paprikával egészítik ki ízét, néha répalevet használnak.
Ha mindez már túlhaladott szakasz, akkor ideje kipróbálni egy új receptet. Vele a burgonyapüré biztosan új ízekkel csillog majd.
Milyen ételektől válik jobb ízűvé a burgonyapüré?
Ha a burgonyához paprikát adunk, akkor fényes ízű főtt vagy sült hús készül hozzá. A halhoz tökéletes a parmezánpüré.
A köret kiemeli a fokhagyma- vagy rozmaringolajat. Díszítsük a pürét frissen facsart gránátalmalével. 75 ml-t használunk kilogrammonként burgonyára.
A gyümölcslé nemcsak a köret színét, hanem az ízét is megváltoztatja. Az étel teljesen új palettán fog megnyílni, ami mellé még egy éttermi püré sem került. A főtt és sózatlan körethez gránátalma levét öntünk.
