A tojás sokoldalú reggeli alapanyag, amelyet buggyantással, rántottával, főzve vagy omlettté habosíthatunk. Tele vannak fehérjével, egészséges zsírokkal és más alapvető tápanyagokkal, amelyek javíthatják általános egészségi állapotát. De segíthet-e a tojás fogyasztása a fogyásban, vagy megnehezítheti a koleszterinproblémákat? A tojás fogyókúrás előnyeiről beszéltünk Destini Moody, RDN, CSSD, LD, a Garage Gym Reviews regisztrált dietetikus és sportdietetikus, aki segít eldönteni, hogy a tojás segíthet-e a fogyásban. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni, és ha végzett, feltétlenül nézze meg a Segíthet-e a zabpehely evése a fogyásban? Egy dietetikus elmagyarázza.
A tojásfogyasztás segíthet a fogyásban?
Ha a fogyásról van szó, nem titok, hogy az, amit eszel, jelentősen befolyásolhatja a fejlődésedet. Míg a tojást egykor kritizálták magas koleszterintartalmuk miatt, a legújabb kutatások átformálták a tojás egészségünkre gyakorolt hatásáról alkotott képünket. Egy 2022-es tanulmány Tápanyagok azt találta, hogy a tojás magas fehérjetartalmának köszönhetően segíthet megőrizni a jóllakottságot és az elégedettséget. Ez az oka annak, hogy a tojás csökkentheti a túlevést és az esztelen nassolás lehetőségét.
A tojás alapvető tápanyagokat is tartalmaz, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat, amelyek létfontosságúak a jól lekerekített étrendben. Ráadásul alacsony kalóriatartalmúak, de tápanyagban gazdagok, így kiválóan kiegészítik a fogyás-központú étkezési tervet.
Íme öt módszer, amellyel a tojás segíthet a fogyásban.
Moody szerint most, hogy világossá tettük, hogy a tojás értékes kiegészítője lehet az étrendnek, vessünk egy pillantást arra, hogy a tojás ötféle módon segítsen a fogyásban.
1. Szabályozhatják az éhséget és felpörgetik az anyagcserét.
A tojás tele van fehérjével, egy közepes méretű tojás nagyjából 6 grammot tartalmaz. A fehérje nagyon jóllakó, és felpörgeti az anyagcserét, segít megszabadulni a felesleges kilóktól. Ezenkívül a legújabb kutatások azt mutatják, hogy különösen a tojássárgája javíthatja az anyagcsere egészségét.
„A tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik teljes reggelit fogyasztanak, beleértve a tojást is, általában kevesebbet ettek a nap hátralévő részében, mint azok, akik ehelyett bagelt reggeliztek” – mondja Moody. „Egy 2008-as tanulmány azt is kimutatta, hogy azok a férfiak, akik olyan kalóriatartalmú étrendet fogyasztottak, amely három tojást tartalmazott a napi reggelijükben, 16%-kal több testzsírt égettek el, mint azok, akik bagelt is tartalmazó reggelit fogyasztottak.”
2. Ezek egy többcélú élelmiszer.
Akár egy kellemes rántáshoz, egy kiadós omletthez vagy egy egyszerű keménytojáshoz van kedve, a tojás egy rendkívül sokoldalú étel, amelyet többféleképpen is fogyaszthat, és segít, hogy unatkozzon.
„A tojás többféleképpen beépíthető az étrendbe” – mondja Moody. „Rángathatók zöldségekkel, megsüthetők és az avokádó pirítós tetejére tehetők, vagy megfőzhetők és salátákhoz adhatók. Ez a sokoldalúság létfontosságú diéta tervezésénél, miközben megpróbálja leadni a testzsírt, mivel az étkezés megtervezése kulcsfontosságú a fogyás megkönnyítésében.”
3. Könnyű főzni.
Nem kell túlbonyolítani a dolgokat a tojás főzésekor – gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Amint azt korábban említettük, többféleképpen is elkészíthetők, segítve a változatosság hiányával összefüggő túlzott táplálékfelvétel csökkentését.
„Még a minimális kulináris tudással rendelkezők számára is ott van a tojás a gabonapelyhekkel és a szendvicsekkel a konyhában nehezen összekeverhető ételek listáján. Néha az egész abból adódik, hogy feltörnek egyet egy serpenyőben, vagy beletesznek egyet. egy fazék forrásban lévő víz. Azok számára, akik megijednek attól, hogy otthon készítik el az ételeiket a sikeres diétaterv elérése érdekében, a tojás remek étel a visszaeséshez” – mondja Moody.
4. Tápanyagban gazdagok.
A tojás kiváló táplálkozási profillal büszkélkedhet, vitaminokat, ásványi anyagokat és más alapvető tápanyagokat tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van és amire szüksége van. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy egy közepes méretű tojás mindössze 66 kalóriát tartalmaz, miközben kolint, D-vitamint, folsavat, B-vitaminokat, jódot és kiváló minőségű fehérjét biztosít – ezek a fontos tápanyagok a jó általános egészséghez.
„A tojás az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú fehérjeforrás, és könnyen beilleszthető szinte bármilyen fogyókúrás étrendbe” – mondja Moody. „Nem tudsz fogyni, hacsak nem vagy kalóriadeficitben, ezért az alacsony kalóriatartalmú ételek, mint a tojás, segíthetnek ebben. Az is segít, hogy a tojásban magas a fehérjetartalom, mivel segíthet megfékezni az éhséget, amellyel az emberek küzdenek. elkezdik csökkenteni a kalóriákat.”
Ez elvezet minket a következő ponthoz…
5. Kiváló minőségű fehérjeforrás.
Ha az egészség és a fitnesz célja a fogyás, a magas fehérjetartalmú ételek lesznek az új legjobb barátod. A tojás gazdag kiváló minőségű fehérjeforrást biztosít, amely táplálja a szervezetet, és megerősíti az izmokat, hogy elősegítse a fogyást.
„Csak azért, mert egyes élelmiszerek fehérjét tartalmaznak, nem mindig szívjuk fel az összes aminosavat, amelyet az élelmiszer tartalmaz. Az Egészségügyi Világszervezet szerint azonban a tojás „a legemészthetőbb fehérjeforrás”. A kiváló minőségű fehérjék szerepet játszanak az izomtömeg felépítésében és fenntartásában, ami elősegítheti a gyorsabb anyagcserét a hatékony fogyás érdekében” – magyarázza Moody.
Elég azt mondani, hogy a tojás kiváló kiegészítője minden egészséges étrendnek és fogyókúrának. Bárhogyan is élvezi őket, egy fehérjedús élvezet vár rád!
