Orvos: Ezek a legkárosabb fűszerek a vesére és a gyomorra

Sokan szeretnek különféle gyógynövényeket, fűszereket tenni ételeikbe, hogy fokozzák az étel ízét. A fűszerek hozzáadásával a főzés során is csökkenthető a só mennyisége. Ugyanakkor érdemes óvatosabban bánni egyes fűszerekkel, sőt néha ki is kell zárni az étrendből.

Dr. Dilyara Lebedeva orosz gasztroenterológus és endokrinológus elmondja, melyek a legkárosabb fűszerek, amelyek károsíthatják az emésztőszerveket és a veséket. A listán a rozmaring, a paprika és a szegfűszeg szerepel.

A vesére leginkább káros fűszerek

Rozmaring – ez az aromás fűszer káros a vesére. Ráadásul sok fűszerhez hasonlóan vizelethajtó hatása, valamint méhösszehúzódást fokozó képessége miatt terhes nők számára ellenjavallt. A rozmaring a magas vérnyomásban és gyomorfekélyben szenvedők számára is káros.

3 fűszer, amit csak az ügyes háziasszonyok tesznek a savanyú káposztába

Piros paprika – fogyasztása tilos a gyomor-bélrendszeri betegségekben. Fogyasztása magas vérnyomás esetén sem javasolt, ugyanis vérnyomásemelő tulajdonsága van. Egy másik hátrány: a paprika felgyorsítja a ghrelin éhséghormon termelődését, ami végül túlevéshez és elhízáshoz vezethet.

Szegfűszeg – Dr. Lebedeva szerint tilos gyomorbetegeknek, különösen fekélyeseknek, mivel fokozza e betegségek megnyilvánulásait. Ezenkívül a nagy mennyiségű szegfűszeg élelmiszerekben történő használata álmosságot és apátiát okoz.

A legegészségesebb fűszer

Dilyara Lebedeva szerint egy ilyen fűszert kurkumának lehet nevezni – a kulináris kísérletek szerelmesei is aktívan használják. Miért pont a kurkuma? A gasztroenterológus nyolc hasznos tulajdonságot sorolt ​​fel, amelyekkel rendelkezik:

  • gyulladáscsökkentő hatása van;
  • choleretic szerként működik;
  • segít a rák megelőzésében;
  • jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra – serkenti a gyomor munkáját és az epe képződését;
  • sok hasznos anyagot tartalmaz – vas, kálium, foszfor, jód, valamint B-, E-, K- és C-vitamin;
  • segít a megfázásban;
  • nélkülözhetetlen a pajzsmirigy problémáihoz;
  • nem túl csípős ízű, így különféle ételekhez adható.

De a kurkuma káros tulajdonságokkal is rendelkezik, ezért óvatosan kell használni. Nem fogyaszthatja:

  • akut gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők (itt minden egyéni, valaki ehet, de valaki hasmenésben szenved);
  • a cholelithiasis súlyosbodásával;
  • a kolecisztitisz súlyosbodásával;
  • a hepatitis súlyosbodásával;
  • vesebetegség (urolithiasis) esetén a magas oxaláttartalom miatt;
  • terhesség és szoptatás alatt;

Több: A legveszélyesebb fűszerek az idősek számára – árulta el egy orvos, mik ezek

Fontos: A cikk nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet és a szakemberrel való konzultációt!

Tekintse meg az Actualno.com legfrissebb híreit

Továbbiak a ZDRAVE-ból:

Mi történik a koleszterinnel, ha fokhagymás szalonnát eszel

Egy endokrinológus feltárta, hogy melyik tejet tartalmaz, és mi növeli a cukorbetegség kockázatát

Ez a boka jel magas koleszterinszintről árulkodik

Orvos: Ha fekélyed van, edd meg újév napján

Orvos: Magas vérnyomásban szenvedőknek NE egyenek ilyet újévkor

Egészség, psziché, öko-szorongás és klímaváltozás – ez utóbbi hogyan hat ránk pszichoszomatikusan

Tény – A szalmonellamérgezés nagyon lehetséges. És itt van, hogyan kerülheti el

Orvos: 50 év felettiek NE fogyasszák ezeket az ételeket

A tudósok felfedezték a kapcsolatot a pajzsmirigy és a demencia között

Ezzel igya meg a kávét, ha fogyni szeretne

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche