Hogyan tároljuk az uborkát a hűtőszekrényben, hogy ne hervadjon el és ne romoljon: titkos trükk

A friss uborka még a hűtőszekrényben sem marad el sokáig.

Miután tartalékba vásárolt friss uborkát, a háziasszony pár nap alatt elszáradt és töpörödött gyümölcsöket fedez fel. Valószínűleg a zöldségeket nem megfelelően tárolták.

A tapasztalt háziasszonyok másként járnak el, aminek köszönhetően a zöldségek frissessége és aromája egy hétig megmarad.

Leggyakrabban az uborkát műanyag zacskóban hagyják.

uborka
Fotó: © Belnovosti

De még ha nyitva hagyjuk vagy megkötjük, ez nem garantálja, hogy 2-3 nap múlva nem jelenik meg a penész a zacskóban, és maguk a gyümölcsök sem gyűrődnek.

Van egy régi módja a friss uborka tárolásának.

Ki találta fel, nem tudni, de a háziasszonyok biztosítják, hogy hibátlanul működik.

Ehhez minden uborkát külön-külön papírtörlőbe vagy szalvétába kell csomagolnia.

Ezután a zöldségeket szépen egy zacskóba hajtjuk. Nem kell megkötni vagy zárni.

És most a legfontosabb. Annak érdekében, hogy az uborka sokáig feküdjön és friss maradjon, egy evőkanálnyit kell a zacskóba tenni. Fontos, hogy rozsdamentes acélból készüljön.

Nem világos, hogyan működik, de a lényeg az, hogy az uborka friss maradjon.

Kovács Gergely/ author of the article

Okleveles agrármérnök és kertészmérnök vagyok, több mint 15 év gyakorlati tapasztalattal a konyhakertek, gyümölcsösök és díszkertek tervezésében és gondozásában. Pályafutásom során hobbikertészeknek és profi termelőknek egyaránt segítettem abban, hogy egészséges, bőséges termést érjenek el a vegyszerhasználat minimalizálásával és fenntartható módszerekkel.
Szakmai munkámat mezőgazdasági kutatóintézetekkel és helyi gazdálkodó közösségekkel együttműködve kezdtem, ahol talajvizsgálattal, tápanyag-utánpótlási rendszerek fejlesztésével, valamint gyümölcs-, zöldség- és bogyósnövény-fajták gyakorlati tesztelésével foglalkoztam. Tapasztalataimat ma már a Kirsche.hu olvasóival osztom meg: lépésről lépésre magyarázom el az ültetési, metszési és növényápolási technikákat, kezdőknek és gyakorlott kertbarátoknak egyaránt.
Különös hangsúlyt fektetek azokra a hétköznapi, kipróbált praktikákra, amelyek otthon is biztonságosan alkalmazhatók – a háztartási trükköktől kezdve az egészséges táplálkozáson át egészen a természetes szépség- és egészségmegoldásokig. Írásaimat saját kerti kísérleteim, tereptapasztalataim és folyamatos szakmai továbbképzéseim alapozzák meg, tanácsaimat mindig valós, gyakorlati eredményekre építem.
A Kirsche.hu egyik szakértőjeként célom, hogy érthető, megbízható és azonnal használható útmutatót adjak mindazoknak, akik egészségesebb életmódra, ízletesebb házi termésre és rendezettebb, élhetőbb otthonra vágynak.

Loading...
Kirsche