Az ebben a bejegyzésben szereplő termékajánlások az író és/vagy a megkérdezett szakértő(k) ajánlásai, és nem tartalmaznak kapcsolt linkeket. Jelentése: Ha ezeket a hivatkozásokat használja valami vásárláshoz, nem kapunk jutalékot.
A hot dogokat rosszul kapják, mert hagyományosan feldolgozott vörös húsból készülnek, és magas a nátrium- és telített zsírtartalmuk – ez a két tápanyag, amely a rossz egészségi állapothoz kapcsolódik. De ez nem jelenti azt, hogy ebben a grillszezonban kerülnie kell a frankfurtokat. „A hot dog nem tökéletes étel, de szórakoztató nyári étel, és arra biztatom ügyfeleimet, hogy alkalomadtán élvezzék őket” Jaime Windrow, RD, LDNregisztrált dietetikus a Top Nutrition Coachinggal.
Jóllehet itt-ott megkóstolhat néhány eladó hot dogot, sok egészségesebb hot dog márka létezik, amelyeket kosarába tehet, és gyakrabban készíthet otthon. És ezek a leveses kolbászok valójában nem túl kopottak a táplálkozási osztályon: sok ilyen egészséges virsli kevesebb nátriumot tartalmaz, és nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat. Ráadásul sok sovány húsból vagy növényi alapú összetevőkből készül, csökkentve az általános zsírtartalmat, mondja Windrow.
Hogyan válasszuk ki a legjobb hot dogot az élelmiszerboltban:
Mielőtt bármilyen csomag hot dogot a kosárba dobna, Windrow megosztja, mire kell figyelnie a címkéken, hogy a legjobb minőségű hot dogot kapja, amelyet az élelmiszerboltban vásárolhat.
- Kikeményítetlen és nitrátmentes: Keressen olyan hot dogot, amely elhagyja a szintetikus tartósítószereket.
- Egész húsok vs. mechanikusan feldolgozott összetevők: Olvassa el az összetevők listáját, és keresse azokat a termékeket, amelyek teljes marhahúst, pulykat vagy csirkét tartalmaznak, és kerülje azokat, amelyek mechanikusan feldolgozott és szeparált húst tartalmaznak.
- Rövid összetevők listája: Válasszon egy hot dogot egy rövid összetevőlistával. A jobb minőségű hot dogok minimális összetevőt tartalmaznak
- 4 gramm vagy kevesebb telített zsír: Ideális esetben olyan hot dogot válasszunk, amely 4 grammnál kevesebb telített zsírt tartalmaz
- 500 milligramm nátrium vagy kevesebb: Válasszon egy adagonként 500 milligrammnál kevesebb nátriumot tartalmazó hot dogot (és nézze meg a teljes zsírtartalmat – a „könnyű” hot dogok gyakran több nátriumot tartalmaznak, és ezért nem biztos, hogy táplálóbbak)
- Normál vs. jumbo vagy ballpark méretű: Kerülje a túlméretezett virsli vásárlását, mivel valószínűleg több olyan tápanyagot tartalmaz, amelyet nem szeretne (pl. nátriumot és telített zsírokat).
Az alábbiakban megtalálja a legjobb minőségű hozzávalókból készült legjobb hot dogokat, amelyeket ezen a nyáron grillre dobhat. És akkor ne hagyja ki, hogy mi történik a testével, ha megeszik egy hot dogot.
Organic Valley pácolatlan legelőn nevelt pulyka virsli
hot dogonként: 60 kalória, 3 g zsír (1 g telített zsír), 350 mg nátrium, 0 g szénhidrát, 8 g fehérje
Windrow azért ajánlja ezeket a pulykavirslikákat, mert minden dobozt bejelölnek: bio, nem pácolt, humánusan legelőn nevelt pulykákból készültek, és kevesebb nátriumot tartalmaznak, mint a legtöbb frankfurt. Ráadásul az összetevők listája rendkívül minimális – a pulyka mellett ez a nyári főétel csak fűszerkeveréket tartalmaz –, szóval nyugodtan tegyél a grillre pár kukoricacsutkát és nyársra vágott zöldséget ebédre.
Applegate Naturals The Do Good Dog Nem pácolt marhavirsli
Hot dogonként: 100 kalória, 8 g zsír (3,5 g telített zsír), 480 mg nátrium, 0 g szénhidrát, 7 g fehérje
Ha a stadion stílusú hot-doghoz legközelebb állót keresi, Windrow az Applegate Naturals Uncured Beef Hot Dogját ajánlja. Teltek, lédúsak és finomak – ráadásul fűvel táplált, regeneratív eredetű marhahúsból és fűszerkeverékből készülnek. Azt is szeretjük, hogy ezek cukormentesek, és mindössze 5 perc alatt elkészülnek.
Organic Valley nem pácolt fűvel táplált marhavirsli
Hot dogonként: 130 kalória, 11 g zsír (4 g telített zsír), 370 mg nátrium, 0 g szénhidrát, 7 g fehérje
Egy másik, a Windrow által ajánlott Organic Valley-ből ezek a füves marhahús hot dogok éppolyan finomak, mint táplálóak. A keményfában füstölt marhahúst egyszerűen fokhagymával és hagymaporral fűszerezzük. Ezek antibiotikumok, szintetikus hormonok vagy növényvédő szerek nélkül készülnek; és minimális összetevőlistával büszkélkedhetnek, így jól érezheti magát, ha ezekkel eteti a családját.
Field Roast Signature Stadion Dog
Hot dogonként: 110 kalória, 7 g zsír (0,5 g telített zsír), 310 mg nátrium, 7 g szénhidrát (1 g rost, <1 g cukor), 5 g fehérje
A Field Roast hot dog növényi alapú, ízletes alternatívája a hagyományos marhahús hot dogoknak, és úgy néznek ki és főznek, mint az igazi! Windrow ezeket a vegán hot dogokat ajánlja, mert mindössze 310 milligramm nátriumot és kevesebb, mint 1 gramm telített zsírt tartalmaznak. Az egyik link 5 gramm növényi fehérjét tartalmaz, amely borsóból és fava babból származik.
Applegate Organics A nagy bio, nem pácolt csirke hot-dog
Hot dogonként: 70 kalória, 4,5 g zsír (1 g telített zsír), 450 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 7 g fehérje
Az Applegate Organics kikeményítetlen csirke hotdogjai nem pácoltak és kevés telített zsírt tartalmaznak, ezért a Windrow ajánlja őket. Ráadásul egy hot dog 7 gramm fehérjét tartalmaz mindössze 70 kalóriáért. Egy ilyen baromfi hot dogot szendvicsbe tegyél egy teljes kiőrlésű zsemle, valamint mustárral és savanyú káposztával a tetejére, hogy ízletes ebédet kaphass, ami garantáltan siker lesz.
Niman Ranch pácolt sertés- és marhafrank
Hot dogonként: 130 kalória, 9 g zsír (3,5 g telített zsír), 480 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 8 g fehérje
Ha hagyományos marhahúsból és sertéshúsból készült hot dogra vágyik, Windrow ezeket ajánlja a Niman Ranch cégtől, amely húsát csak kis, független amerikai családi gazdálkodóktól és állattenyésztőktől szerzi be, akik humánusan és fenntarthatóan nevelik állatállományukat. Ezek a frankfurtok nem pácoltak, és a Windrow által javasolt nátrium- és telítettzsír-határértékek alatt vannak, úgyhogy nyugodtan ragadjon meg egy csomagot és grillezzen.
Héber nemzeti teljesen természetes, nem pácolt marhahús hotdog
Hot dogonként: 140 kalória, 12 g zsír (4,5 g telített zsír), 430 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 6 g fehérje
Ezek a héber nemzeti hot dogok azt a klasszikus frankfurti ízt adják, amit ismersz és szeretsz, mínusz minden olyan cucc, amit nem. Nincsenek hozzáadott nitrátok vagy nitritek, és ezek a linkek kevesebb mint 500 milligramm nátriumot és 5 gramm telített zsírt tartalmaznak adagonként, ami megfelel a Windrow táplálkozási paramétereinek. Ráadásul szeretjük, hogy ezek széles körben kaphatók számos élelmiszerboltban.
Niman Ranch pácolt marhafrank
Hot dogonként: 170 kalória, 13 g zsír (5 g telített zsír), 630 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 12 g fehérje
Ezek a Niman Ranch Fearless Uncured Beef Franks igazán húsosak, 170 kalóriát és 12 gramm fehérjét tartalmaznak. Bár 5 gramm telített zsírt és 630 milligramm nátriumot tartalmaznak, nem pontosan illeszkednek a Windrow táplálkozási kritériumaihoz a T-hez. „Ezek sokkal nagyobbak, mint az Organic Valley és Applegate kutyák, ezért a zsír nátriumtartalma magasabb” – jegyzi meg Windrow. .
A Windrow szerint azonban a minimális összetevők listája, valamint az a tény, hogy nem keményítenek, és nem tartalmaznak MSG-t, töltőanyagokat vagy melléktermékeket, jó választásnak tartják ezeket.
