A tavaszi fokhagymát nagyon könnyű gyűjteni – csak húzza ki a kertből, és tegye száraz újságpapírra vagy szénára.
A betakarítás előtt két dologra ajánlatos odafigyelni.
A korai betakarítás kis fejeket eredményez.
A késői betakarítás a héj lehullásához és a bomlási folyamatokhoz vezet. Ezért a fokhagyma betakarítása általában szeptemberben történik.
Mi a teendő a tavaszi fokhagyma betakarítása után és hogyan kell tárolni?
A betakarítás után meg kell szárítani – ne használja az alagsort erre a feladatra, mivel magas a páratartalom. Ezenkívül a padlás nem megfelelő, ahol nagyon fülledt.
Jobb, ha dróthálót veszünk, és egy rétegben szétterítjük a gyümölcsöket. Addig kell szárítani, amíg a héj papírra hasonlít.
A legjobb tárolási lehetőség a fonott kosár. Rázza le a talajt a fejekről, és vágja le a gyökereket szárral. Tároláshoz használjon erős és kemény fejeket.
Ne használjon hűtőszekrényt tárolásra, mert a hideg és párás körülmények beindítják a növekedési folyamatot.
