A fogyás azt jelenti, hogy be kell igazítani az étrendet. Ha a legegészségesebb ételeket választja rendeléskor vagy étkeztetéskor, az nagy változást hozhat a fogyás terén, és az élelmiszerek listájának finom fogazatú fésűvel történő áttekintése is. Az egyik módja annak, hogy megújítsa ezt a bevásárlólistát, ha olyan egyedi élelmiszereket ad hozzá, amelyek aktiválják a testzsír egy bizonyos típusát, az úgynevezett „barna zsírt”, és fokozzák a szervezet kalóriát égető képességét.
Barna zsír– „barna zsírszövetként” is ismert – egyfajta zsír, amelyet a hűvösebb idő serkent, magyarázza a Harvard Medical School. A barna zsír kulcsszerepe az, hogy hőt termeljen a testhőmérséklet szabályozása érdekében. Ezt kalóriaégetéssel teszi. Ez a kalóriaégetés elősegítheti a fogyást. A ben megjelent kutatás szerint A fiziológia határai, bizonyos étrendi vegyületek támogatják a barna zsír aktiválódását és a fehér zsírszövet „barnulását”. Ezek az élelmiszerek számos egészségügyi előnnyel is járnak.
Beszéltünk a Nutrition Twins®-szel, Tammy Lakatos Shames, RD, CDN, CFTés Lyssie Lakatos, RD, CDN, CFT, regisztrált dietetikusok és Orvosi Szakértői Testületünk tagjai, akik a tudomány szerint a legjobb barna zsírt serkentő élelmiszerek terén kínálják szakértelmüket. Olvasson tovább, hogy többet megtudjon róluk, a következő lépésben pedig feltétlenül nézze meg a 7 szokást, amely tönkreteszi a fogyás esélyeit.
Kapszaicin (csípős paprika)
„A kutatások kimutatták, hogy a kapszaicin, a csípős paprika aktív vegyülete fokozza a zsírégetést és az energiafelhasználást, és még a hasi zsírégetésben is segíthet” – mondja a Nutrition Twins. „Úgy tűnik, hogy a kapszaicin segít stimulálni a barna zsírt, amely egy metabolikusan aktív zsírfajta, amely valójában serkenti a zsírégetést.”
Ha keresi a kapszaicin étkezésbe való beillesztésének módját, a Nutrition Twins azt javasolja, hogy szórjon chili paprikát/csípős paprikát tésztáiba, rizsébe és tojásaiba, valamint tegye bele guacamole-ba, tengeri ételekbe és bármibe, amit csak tehet. elviselni, a meleg miatt. Az ikrek megosztják a fűszeres sárgarépa krumpli és a fűszeres „anyagcsere-fokozó” receptjeit is, amelyek ízletes rúgást nyújtanak.
Zöld tea
„A zöld teáról kimutatták, hogy segíti a szervezetet több zsír és kalória elégetésében, köszönhetően erős katechinjének, epigallokatechin-3-gallátjának (EGCG), valamint koffeinjének” – magyarázza a Nutrition Twins. „Egyes kutatások azt mutatják, hogy az EGCG és a koffein szinergikusan működik a zsírégetésben. Míg egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a zöld tea úgy tűnik, hogy növeli a barna zsírt (az a jó zsír, amely segít megőrizni a soványságot), egyes tudósok szerint további kutatásra van szükség ennek megerősítéséhez. ” A zöld tea nagyszerűsége az, hogy antioxidánsai segíthetnek megelőzni az oxidatív károsodást, csökkenteni a gyulladást és elkerülni a betegségeket.
Egy kis zöld tea inspirációra van szüksége? Finomítsd meg a pohár vizet zöldtea „jégkockák” készítésével, add hozzá a következő rántáshoz, hogy elkerüld a serpenyő ragacsosságát, tegyél zöld teaport a turmixokba, vagy habverj fel néhány zöld tea pálcikát. Még a reggeli csésze joe-t is kicserélheti egy házi készítésű zöld tea latte-ra vagy a Nutrition Twins Ginger Mint „Flat Belly” teájára.
Kurkumin (kurkuma)
„A kurkumin megtalálható a kurkuma gyökér kivonatában, és ígéretesnek tűnik az elhízás elleni küzdelemben” – mondja a Nutrition Twins. „A kutatások azt mutatják, hogy segíthet a fogyásban és a testzsírveszteségben, és még a derék- és csípőkörfogat is csökkentheti. Más tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin növeli a kalóriafelhasználást, a termogenezist és a barna zsírt. Fontos szem előtt tartani, hogy a vizsgálatok nagyon nagy dózisú kurkumint alkalmaztak.A kurkumin biohasznosulása alacsony, ezért jellemzően nem szívódik fel olyan jól.Ha étrend-kiegészítőt szeretne szedni, mindenképpen olyan terméket válasszon, aminek magas a biohasznosulása, így használhatja a kisebb dózisban.”
Legyen liberális a kurkuma használatával kapcsolatban. A Nutrition Twins azt javasolja, hogy adják hozzá levesekhez, pácokhoz, babos ételekhez, pörköltekhez, tojásokhoz és rizsételekhez. A kutatások azt sugallják, hogy a kurkuma biohasznosulását növelheti a feketebors hozzáadásával. „A kurkuma erős antioxidánsokat tartalmaz, így bármilyen módon beillesztheti étrendjébe, az segít megelőzni az oxidatív stresszt és a gyulladást, ami még nagyobb kihívást jelent a fogyásban” – tette hozzá a Nutrition Twins.
Ha készen áll, hogy felszálljon a kurkuma vonatra, nézze meg ezt az 5 perces kurkuma aranytejet vagy ezeket a gyömbéres-kurkuma jégkockákat. Vagy a barna zsírserkentők – cayenne bors és kurkuma – extra erős kombinációja érdekében fontolja meg a reggeli „méregtelenítés” felpörgetését.
Mentol (borsmenta és fodormenta)
„A mentol hosszú távú használata növeli a metabolikusan aktív barna zsírszövetet, növeli a kalóriafelhasználást, megakadályozza a zsírban gazdag étrend által okozott súlygyarapodást, és még az inzulinérzékenységet is visszafordítja” – derült ki a Nutrition Twins. „Az eredmények ígéretesnek tűnnek az elhízás és a kapcsolódó betegségek elleni küzdelem terén.”
Könnyedén beillesztheti a mentát az étrendjébe, ha hozzáadja egy csésze joghurthoz friss bogyós gyümölcsökkel, fiatalító fröccsöt készít seltzerrel és mentával, vagy akár egy kancsó jeges teát is főz mentalevéllel. Emelje salátáját a következő szintre frissítő mentalevelekkel, vagy indítsa reggelét ezzel a csokoládé-borsmenta turmixszal.
Halból származó Omega-3 zsírsavak
A kutatások azt mutatják, hogy az omega-3 zsírsavak, az EPA és a DHA, segíthetnek a fogyásban. „A jó hír az, hogy ha nem szeret zsíros halat, például lazacot enni, a kiegészítőkről is bebizonyosodott, hogy jótékony hatásúak” – magyarázza a Nutrition Twins. „A halolaj-kiegészítőkről kimutatták, hogy növelik a fehérje mennyiségét a patkányok lapockaközi barna zsírjában, míg a zsíros hal fogyasztása csökkenti a zsigeri zsírt (a hasat és a szerveket körülvevő zsírt), miközben növeli a lapockák közötti barna zsírt.”
A Nutrition Twins rámutat, hogy bár ezek a tanulmányok ígéretes eredményeket sugallnak, többségük rágcsálókat használt tesztalanyként. Ettől függetlenül okos ötlet növelni az omega-3 zsírsavak bevitelét, tekintve, hogy ezek segítenek megelőzni a gyulladásokat, amelyek megnehezítik a túlsúly leadását. Az omega-3 zsírsavak növelése érdekében vegyen fontolóra zsíros halak, például lazac, szardínia, makréla, hering és szardella használatát.
