Mint egy nagymama: a tökéletes gombóc elkészítésének egyszerű módja

Nem minden háziasszony örvendezteti meg a családtagokat házi galuskával, pedig ez az egyik legfinomabb étel minden napra.

A bolti gombócok még jó minőségűek is egyértelműen gyengébbek a házi készítésű ételeknél.

Ezenkívül főzhet egy ételt egy régi recept szerint, amelyet sok nagymama használt. A siker titka az összetevők szokatlan kombinációjában rejlik, aminek köszönhetően a gombócok hihetetlenül ízletesek és szokatlanok.

Milyen termékeket készítsünk a töltelékhez?

– fél kiló darált hús (lehetőleg sertéshússal kombinált marhahús);
– fél kiló savanyú káposzta;
– két izzó;
– fűszerek kérésre.

Hogyan kell ilyen szokatlan gombócokat főzni?

Először meg kell szabadítania az eredeti összetevőt (savanyú káposzta) a felesleges nedvességtől, különben a darált húst egyszerűen nem lehet főzni.

Ezt követően a zöldséget a húsdarálóba kell küldeni. Ugyanígy járunk el a hagymával és a hússal is.

Ezután csak keverjük össze a hozzávalókat, és kezdjük el a gombócokat főzni.

Fontos tény, hogy sót nem szabad hozzáadni. De kívánság szerint fűszerek is hozzáadhatók, hogy az étel még inspirálóbb legyen.