Csirkemell szelet burgonyával: finom és csodálatos, de egy-két főre főzve

A csirkehússzeletek általában szárazak, ezért vajat vagy valami mást kell hozzáadni a darált húshoz.

Ez a változat burgonyával is kínál változatot. Ezenkívül félkész termékeket készíthet, és hat hónapig tárolhat egy kényelmes alkalomra való készletet.

A főzéshez szüksége lesz:

• csirke filé – 600 gr;
• sajt – 400 gr;
• burgonya – 500 gr;
• tojás – 3 db;
• zsemlemorzsa – 150 gr;
• növényi olaj;
• só, fekete bors ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

A filét kockákra kell vágni, egy tálba kell tenni, sózni, borsozni, összekeverni.

A sajtot és a nyers burgonyát le kell reszelni, majd kézzel simára keverni a húshoz.

Ezután a kész keveréket egyenlő részekre osztjuk, fagyasztózsákokba csomagoljuk, és 3 órára fagyasztóba tesszük.

A massza megszilárdulása után a csomag tartalmát feldaraboljuk – ezek lesznek a leendő szeletek.

Sütés előtt az üreseket felvert tojásban és zsemlemorzsában panírozzuk.

Forró serpenyőben növényi olajon megsütjük.

Jó étvágyat kívánunk!