A szilveszter az összejövetel, az ünneplés és a lakomák ideje. Ebből az alkalomból két fantasztikus italrecepttel állunk rendelkezésetekre, amelyeket kivétel nélkül mindenki élvezhet – tinédzserek, terhesek és mindenki, aki nem iszik alkoholt. Mindenki szívesen iszik.
Bevett hagyomány, hogy az újév köszöntése közben egy pohárral vagy bármilyen itallal kívánunk egymásnak jobbulást. De mondta valaki, hogy az ünnepi italoknak mindig tartalmazniuk kell alkoholt? Persze nem muszáj, és az alkoholmentes változat is ugyanolyan finom. Ezeknek a recepteknek köszönhetően az összes újévi vendéget kezelheti – még a tinédzsereket és a sofőröket, valamint a terhes nőket és a fiatal anyákat is. Senki sem utasít vissza, és biztosan többet fognak kérni.
Alkoholmentes italok ünnepi összejövetelekhez
Tojáslikőr alkohol nélkül
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 500 ml zsíros tej
- 250 ml 30%-os tejszín
- kb. 150 g cukor
- teáskanál szerecsendió
- vanília hüvely
- tálalás: tejszínhab, fahéj, reszelt csokoládé
Elkészítés módja:
- A tejet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a vaníliarudat és a szerecsendiót. Melegítsük alaposan, de ne annyira, hogy bőr képződjön.
- A tojásokat mixerrel felverjük (én négy sárgáját és két egész tojást használtam). Ezután adjuk hozzá a tejszínt és keverjük újra.
- A tojásokhoz kanalanként adjuk hozzá a szerecsendiós és vaníliás tejet. Ezután az egészet összekeverjük és egy edényben felforrósítjuk.
- Melegítse fel az egészet alacsony égőteljesítményen, ne felejtse el, hogy a folyadék nem forrhat fel. Amikor a koktél átlátszó, poharakba töltjük és hűtőbe tesszük. Majd díszítsük tejszínhabbal és kedvenc feltéteddel.
Sangria mindenkinek
Hozzávalók:
- áfonyalé – kb. 200 ml
- kifacsart narancslé
- cukorszirup – körülbelül 50 ml
- egy csepp citrom ízű ital
- jég
- friss áfonya és narancsszeletek
Elkészítés módja:
- Készítsen shakert és öntsön áfonyalevet. Adjuk hozzá a narancslevet és a cukorszirupot. Keverjük össze alaposan.
- Készítsen elő egy poharat, és tegyen bele néhány jégkockát és friss áfonyát. Ezután öntse a keveréket a shakerből körülbelül 3/4-ig a pohárba.
- Végül hozzáadjuk a citrom ízű italt, hozzáadjuk a fahéjat és óvatosan összekeverjük. Egy ilyen dolog ideális minden pirítóshoz.
Tipp: A cukorszirup valójában víz és cukor 1:1 arányú keveréke. Csak keverje össze és forraljon fel fél csésze vizet fél csésze cukorral, és már kész is.
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
Ízében a legjobb csapos, és még csak csipetnyi alkohol sincs benne. Ez az ital a sláger szilveszterkor
Ez a tökéletes koktél nők számára. A hajat fényessé, a bőrt pedig simává és fiatalossá varázsolja
