A tészta gyakran a főzés után néhány órával összeragad, és „tésztacsomóvá” válik.
Kevés étvágyú ember eszik meg ilyen köretet. A tapasztalt háziasszonyok, akik úgy döntenek, hogy tésztát főznek, egy kis trükkel segítenek.
A tökéletes köret elkészítéséhez bő vízben kell főzni. Ezenkívül olívaolajat kell hozzáadni az edényhez.
Ebben az esetben a köret másnap is megőrzi étvágygerjesztő megjelenését és összetapad.
Így az ideális étel alapja a jó minőségű tészta, sok víz és olívaolaj. A főzési folyamat során vagy a főzés után hozzáadhat növényi terméket.
A serpenyőben elegendő 1 evőkanál hozzáadásával. l. olivaolaj. Jobb, ha nem fedjük le, különben a végén összeragad az edény. Ezenkívül nem kell a tésztát folyó vízzel leöblíteni.
Ezeknek az egyszerű műveleteknek köszönhetően a köret hosszú ideig megőrzi étvágygerjesztő megjelenését. Ha azonban az étel nagyon finom, akkor nem lesz ideje kihűlni, mert „szétszóródik”.
