A lonc a legelső bogyó, amely tavasszal megjelenik a kertekben, és ha van szerencsénk gazdag termést gyűjteni, akkor megpróbálhatunk főzni valamit ezzel a bogyóval.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Rengeteg recept létezik, például lekvárok, kisselek, de sütni sokkal szórakoztatóbb, például túrós, loncsos sütemény.
A főzéshez szüksége lesz:
- 250 gr liszt;
- 150 gr vaj;
- 160 gr cukor;
- 1 tk sütőpor;
- 70 gr dió;
- 200 gr túró;
- 2 tojás;
- 50 gr tejföl;
- 300-400 gr bogyó.
Hogyan kell főzni
A lisztet összekeverjük a sütőporral és átszitáljuk, majd hozzáadjuk a vajkockákat, és villával morzsalékig pépesítjük.
Most hozzáadhatja a tojást és a cukrot, az apróra vágott diót, és homogén masszát gyúrhat.
A kapott tésztát golyóvá kell görgetni, és fóliába csomagolva 30 percig a hűtőszekrényben kell hagyni.
Ekkor a túrót szitán kell átdörzsölni, tejföllel, tojással és cukorral összekeverni, majd mixerrel felverni.
A tésztát kinyújtjuk, és növényi olajjal kikent formába tesszük. Oldalt kell kialakítani. Magasságának meg kell egyeznie a töltelék térfogatával.
Ezután ráterítjük a bogyókat, és a tetejére túrós tölteléket kenünk.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és 40-45 percig sütjük a tortát.
Jó étvágyat kívánunk!
