A savanyú káposzta az a fajta készítmény, amelyet sokan szívesen készítenek télire.
Ennek ellenére az illatos és ropogós káposztát mindig egészséges és ízletes snacknek tartják ebédre vagy vacsorára.
De azok a háziasszonyok, akik szívesebben főznek egy ilyen ételt, nem mindig tudják, mennyi ideig lehet a savanyú káposztát szobahőmérsékleten tárolni.
A tapasztaltabb háziasszonyok azt mondják, hogy ezt legfeljebb két napig lehet megtenni.
Ezután hozzá kell adni az ételhez, mert elkezd buborékolni, és filmréteg borítja.
Ha ez idő elteltével nem viszi át a hidegre, ami gátolja az erjedési folyamat további részét, akkor a munkadarabot hideg vízben le kell mosni, és el kell engedni borscht vagy más étel hozzávalójaként.
Ne feledje, hogy a savanyú káposztát nem szobahőmérsékleten való tárolásra tervezték.
Ha elfelejti időben átvinni a hűtőbe vagy a pincébe, vagyis az edény veszélyessé válik.
