A sajttorták, amelyek ízükkel és pompájukkal meglepnek, minimális termékkészletből készíthetők.
A recept sajátossága a tojás hiánya, amelyet banán helyettesít. Ez egy kulcsfontosságú összetevő, amely levegős textúrát és finom ízt kölcsönöz a desszertnek.
A terméklista a következőkből áll:
- banán – 1 db;
- túró (5%) – 250 g;
- liszt – 45 g.
Főzés
1. Kezdésként a szakácsok villával összegyúrják a túrót és a banánt.
2. Ezután egy tálban keverje össze ezeket a hozzávalókat liszttel (a teljes mennyiség 2/3-a).
3. A tésztából sajttortákat formálunk, amiket a maradék lisztbe forgatunk.
4. A tűzön hevítsük fel a serpenyőt vajjal, majd rakjuk ki a sajttortákat. A desszertet kis lángon 5 percig sütjük. minden oldalról.
A kész finomságot teával, csokoládéval, mézzel, lekvárral, joghurttal, bogyókkal vagy gyümölcsökkel, tejföllel vagy sűrített tejjel tálalhatjuk. Szokatlan lehetőség: görög joghurt mézzel, a tetején apróra vágott dióval.
