Régebben, amikor hiány volt a külföldi gyümölcsökből a piacon, még a citrusfélék is ritka árucikknek számítottak az év nagy részében. Ma már szó szerint bármikor és bárhol megvásárolhatjuk őket, így nem meglepő, hogy vannak, akik szokatlanul sok ilyen gyümölcsöt rendeznének. Azonban ebben az esetben is legyünk óvatosak, mert – mint ismeretes – túl sok minden káros. És ez itt is érvényes.
Forrás: Youtube
Háromszor – elég?
Egészséges ember számára a szakértők legfeljebb háromszáz gramm mandarin fogyasztását javasolják naponta, míg az ilyen gyümölcsök átlagos súlya 80-100 gramm körül van. Három-négy darabnál többet kell tehát alaposan átgondolnunk. Természetesen ez vonatkozik a karácsonyi szezonra is, ami sokunk számára citrusos illatú. És miért legyünk óvatosak még akkor is, ha olyan egészséges ételeket eszünk, mint a mandarin?
Ügyeljen az ábrára
Ha belegondolunk az ízükbe, a további leírással sem kizárható kellemes savanyúság mellett elsősorban sok cukrot találunk bennük. Méghozzá olyan mennyiségben, hogy a szervezetet jobban megterhelhetné, mint amennyi a számára alkalmas és könnyen elviselhető. Könnyen számíthattunk súlygyarapodásra is, annak ellenére, hogy az a sziklaszilárd hiedelem, hogy ha a karácsonyi sütiket gyümölccsel helyettesítjük, akkor sem hízhatunk.
A máj egészsége fontos
A fent említett lehetséges problémákon kívül a túl sok mandarin fogyasztás hatása is kihat a máj egészségére, amire biztosan nem vágyik senki. Ezenkívül vannak olyan betegségek, amelyek gyakorlatilag teljesen kizárják az édes citrusfélék fogyasztását. Ez például a 2-es típusú cukorbetegség vagy az elhízás, amelyet az orvosi ajánlások szerint vagy közvetlenül ki kell zárni, vagy a lazább koncepció szerint legalább napi egyetlen mandarinra korlátozni kell. Kellemetlen lelet, de egészségünk és alakunk szempontjából nagyon fontos.
Ennek ellenére egészségesek
Bár az előző sorok figyelmeztetésnek hangzanak, nincs okunk a mandarin miatt aggódni. Ha okosan fogyasztjuk őket, továbbra is az egyik legalkalmasabb módja lesz a hiányzó vitaminok és ásványi anyagok pótlásának, különösen télen. Emlékszel, hogyan szereztek a szüleink mandarint, különösen akkor, amikor gyerekként betegek voltunk? Tudták, miért, mert ez a gyümölcs ésszerű mennyiségben fogyasztva csökkenti a magas hőmérsékletet és felgyorsítja a gyulladások kezelését a szervezetben.
Emlékezz a rostokra
Mire kell még vigyáznunk? Emlékezzünk arra, hogy a mandarint és más gyümölcsöket mindig érdemes egészben fogyasztani, azaz a péppel együtt, amely az emésztőrendszert a megfelelő működéséhez szükséges rostokkal látja el. Ráadásul sokkal több cukrot és egyéb nemkívánatos anyagot iszunk meg egyetlen pohár mandarinlében, mintha több darabot fogyasztanánk az egész gyümölcsből. Tehát alaposan gondoljuk át az egészséges ételek fogyasztását, az biztosan kifizetődik.
Források: www.webmd.com, woman.forumdaily.com, www.actualno.com
