Folsav: mire való és milyen ételek tartalmazzák?

A folsav vagy folát a B-csoport B9-vitaminja, amely elengedhetetlen a megfelelő sejtképződéshez. Mindkét kifejezést szinonimaként használják, de a valóságban a folát természetes, a folsav pedig mesterséges. Vízben oldódik, azaz vízben hígítják és a felesleg a vizelettel távozik, ami azt jelzi, hogy a szervezet nem raktározza el.

A folát innen származik folium, ami latinul levelet jelent, hiszen ez a vitamin leginkább a sötétzöld levelű zöldségekben (mángold, spenót, brokkoli…) található meg. Terhes és szoptató nőknek Javasoljuk, hogy folsavat szedjenek, mert ez segíti a jó képződést. és csökkenti bizonyos születési rendellenességek kockázatát, mint például a spina bifida, anencephalia vagy szájpadhasadék.

Mire használják a folsavat?

• Valamihez hozzájárul szövetek növekedése és képződésea sejtek fejlődéséhez és szaporodásához.
• C- és B12-vitaminnal együtt elősegíti a szervezet lebomlásáthasználjon és hozzon létre új fehérjéket.
• Elősegíti a vörösvértestek növekedésétés ennek következtében a vérszegénység megelőzésére.
• Közreműködik a DNS előállításábanezért fontos, hogy a várandós és szoptató nők és gyermekek étrendjébe kerüljön minden korosztálytól függetlenül, természetes és mesterséges formában egyaránt.
• beavatkozik a a test különböző rendszereinek és szerveinek működése.
• Felnőtteknél folsav elősegíti a magas vérnyomás csökkentését.
• Beavatkozhat bizonyos ráktípusok, például méh- vagy vastagbélrák megbetegedésének kockázatának csökkentésében is.
• A férfiaknál csökkenti a szívbetegség kockázatátdepresszió és javítja a sperma minőségét.
• Nőkben is csökkenti a koraszülés lehetőségét.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak folsavat vagy folsavat?

1. Említettük, hogy a folát szó a latinból származik foliumés ez az A folsav elsősorban a zöld leveles zöldségekben található.mint a fehérrépa, rukkola, vízitorma, saláta, mángold, spenót, báránysaláta, petrezselyem és koriander stb.
2. De szintén néhány gyümölcsben megtalálhatómint például a citrusfélék (különösen a narancs), eper és málna, banán, avokádó és dinnye.
3. A hüvelyesek egy másik fontos folsavforrás: bab, csicseriborsó, borsó vagy szójabab különösen ajánlott.
4. Diófélék, például mandula, dió, mogyoró vagy gesztenye Jelentős mennyiségű vitamint biztosítanak.
5. Marha máj Ez az egyik legfontosabb folsavforrás.

Ha rendszeresen fogyaszt ezen élelmiszerek valamelyikét az étrendjében, akkor a szervezetet az ajánlott napi folsavadagokkal látja el (nők és férfiak 14 éves kortól: 400 mcg/nap), ami elegendő egészsége megőrzéséhez.