Nagyon gyakran hallani azt a kérdést, hogy a kenyér vagy a sütemény egészségesebb-e.. Ez a kérdés általában azokban merül fel, akik az egészséges táplálkozás mellett döntöttek. Van-e a kétféle étel közül az egyik, amely az egészség szempontjából kényelmesebb, mint a másik?
Egyes vélemények azt állítják, hogy abszolút válasz nem lehetséges. És részben ez ésszerű vélemény. Az egyik vagy másik típusú termék fogyasztásának előnye vagy kára nagymértékben függ az elkészítésétől. Az összetevők típusa, minősége és a gyártási folyamat meghatározóak egészségi állapotuk szempontjából.
Lehet találni a piacon olyan kenyeret és süteményt, aminek az egészségügy minden erényét tulajdonítanak.. Mindkét termék változatossága olyan nagy, hogy a fogyasztó megzavarodik, és még mindig nem tudja, kinek higgyen.
Mire kell figyelni, amikor a kenyér vagy a keksz között dönt?
Bár mindkét termék hasonló összetevőkből készül, mindegyik mennyisége befolyásolja az egészségre gyakorolt hatásukat.
- Ami a hozzájárulást illeti, Nincsenek jelentős különbségek a fehér terv és a sütik között.
- Igen, van különbség a vízben, mivel a sütikben alacsonyabb a vízszázalék, és ezért magasabb az összes tápanyag koncentrációja, beleértve a kalóriákat és a nátriumot is. AzazUgyanazon adag esetében a sütik magasabb kalória- és nátrium-összetételűek.
Ez nagyon fontos szempont azok számára, akik kontrollálják a kalóriákat és a magas vérnyomásban szenvedőket. Ebből adódóan, Tévhit, hogy a kenyér hizlal, és hogy érdemesebb sütit enni.
- A vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulásával kapcsolatban a szakértők azt mondják A fehér kenyér több vitamint tartalmaz, mint a sütide ezek nagyobb mennyiségű magnéziumot, nátriumot és káliumot biztosítanak.
- Egy másik fontos tápanyag, amelyet figyelembe kell venni az egészségre gyakorolt hatása miatt, a telített zsírok. És ebből a szempontból vannak különbségek, amelyeket figyelembe kell venni, amikor eldöntjük, hogy kenyeret vagy sütit fogyasztunk. A sütik 100%-kal több zsírt tartalmaznak, mint a kenyértehát ebből a szempontból a kenyér felülmúlja.
A kenyér vagy a keksz közötti választásnál Az egészségre gondolva mindig tanácsos a kenyér mellett dönteni. Természetesebb, kevesebb nátriumot és telített zsírt tartalmaz. Természetesen mindig ügyelni kell a termékek minőségére.
Javasoljuk, hogy kenyér vagy sütemény vásárlásakor, függetlenül attól, hogy mit választ, mindig figyelmesen olvassa el a címkéket. Mielőtt bármilyen döntést hozna, tekintse át az összetevőket és a táplálkozási megfigyeléseket.
