A harvardi tudósok tanulmányt végeztek, és arra a következtetésre jutottak, hogy a 40 év feletti férfiaknak és nőknek almát és néhány bogyót kell hozzáadniuk étrendjükhöz.
A megfigyelések 12 évig tartottak.
A projektben 1700 férfi és nő vett részt.
Ennek eredményeként a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy az alma megakadályozza az életkorral összefüggő gyengeség szindróma kialakulását. Ez a betegség eleséshez és törésekhez, rokkantsághoz, sőt egyes esetekben halálhoz is vezethet.
A megfizethető gyümölcs előnye, hogy késlelteti a szív- és érrendszeri betegségek megjelenését. Az egész a kvercetin nevű flavonol tartalmáról szól.
Egy közepes méretű almában körülbelül 10 mg flavonol található.
Néhány bogyós gyümölcsben kvarzetint is találhatunk. Például szederben, áfonyában.
A megfelelő publikációt az American Journal of Clinical Nutrition tették közzé.
