A „Korovka” nevű édességek mind az idősebb, mind a fiatalabb generáció számára ismerősek.
A szovjet időkben a finomságok szerepeltek a legkedveltebb finomságok listáján.
Eladó cukorka „Korovka” megtalálható ma. De néhány háziasszony inkább egyedül főzi meg őket.
A folyamat egyszerű, és mindössze 3 összetevőre van szükség. Még a kezdők is megbirkóznak a főzéssel.
Termékek:
- vaj – 100 g;
- cukor – 200 g;
- sűrített tej – 300 ml.
Főzés
1. Az édességek elkészítéséhez egy serpenyőt vagy serpenyőt kell készítenie. Egy tálba vajat kenünk. A hozzávalót felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a sűrített tejet és a cukrot.
A termékeket közepes lángon felforraljuk. Ugyanakkor ne felejtse el keverni.
2. Amikor az olaj felforr, csökkentse a tüzet, és főzzük további 15 percig. De ebben az esetben a tömeg tovább keveredik.
Amikor a keverék karamellszínűvé válik, vegyük le a serpenyőt a tűzről. A masszát sütőpapírral borított formába öntjük.
3. A munkadarabot kiegyenlítjük és 30 percig állni hagyjuk. Fél óra múlva a réteget rudakra vágjuk.
