Az ötvenedik születésnap nemcsak lélektani fordulópont az életben. Ez az az idő is, amikor legtöbbünk teste kissé másképp kezd viselkedni, mint amit megszoktunk. Sajnos a gyakori változtatások közé a súlygyarapodás is beletartozik, nagy életmódváltás nélkül is. Röviden, az anyagcsere lelassul. De ez ellen is küzdhetünk – főleg az étrend körültekintő változtatásával.
Anyáink, nagyanyáink ezt mondták nekünk, és most a saját bőrünkön is érezzük. Igen, az ötven az a kor, amikor nehezen visszafordítható változásokkal kell megküzdenünk, de ezeket mérsékelhetjük, ha egyszerűen alkalmazkodunk hozzájuk. Az egyik fő változtatásnak az életmódot, különösen az étrendet kell érintenie. Mit kell tehát inkább megbocsátanunk magunknak, hogy formában tartsuk testünket?
Gyors kaja? Inkább nem
Ötven évesen már „öregek” vagyunk ahhoz, hogy ne kelljen gyorséttermekben és hasonló létesítményekben enni. Ha el szeretnénk menni vacsorázni, válasszuk azt, amelyik minőségi, egészséges ételeket kínál. Manapság elég sok van belőlük, és az árak gyakran nem sokkal magasabbak, mint bármelyik utcai bódéban. Természetesen ez vonatkozik a félkész termékekre vagy az instant ételekre is, amelyeket otthon készítenek egyszerűen forró víz felöntésével. Az ilyen ételek általában szükségtelen mennyiségű zsírt, cukrot és sót tartalmaznak, amire szervezetünknek semmiképpen sem lehet szüksége.
Fehér kenyér csak desszertként
A legtöbben valószínűleg nem zárják ki teljesen az étlapunkról a pékárut, de itt is van választásunk. Vagy veszünk egy sima fehér zsemlét teljesen felesleges kalóriákkal, vagy a teljes kiőrlésű, sötét kenyérre koncentrálunk, ami a jóllakottság mellett további bónuszokat is kínál a szervezetnek az emésztéshez és az általános működéshez. A fehérje kenyér is jó választás lesz. A fehér kenyeret tehát (hacsak nem nélkülözhetjük) tartsuk csak csemegeként, desszerthez hasonlóan.
Alkohol és málna csak kivételesen
Egy másik rejtett probléma lehet az alkohol. A társasági élet persze sokszor sajnos nem megy enélkül, de végül mi magunk is jól tudjuk, hogy a buli utáni reggelek már nem olyanok, mint a huszonéves korunkban. Ráadásul az alkoholban lévő kalóriák szükségtelenül raktározódnak el bárhol a szervezetben, amit hamarosan érezni fogunk. Így hát, ha csak egy kicsit is lehetséges, próbáljuk kerülni az alkoholt. Látni fogod, hogy a barátaid hamarosan megszokják, és nem próbálnak rábeszélni, hogy egyél.
Ha már az ivásnál tartunk – ötven után még a szénsavas málna sem a megfelelő (nem csak). Cukortartalmukkal olyan édességekhez hasonlíthatók, amelyekre nem is gondolunk, ráadásul a bennük lévő foszforsav sokszor komolyan felgyorsítja a csontritkulást.
Az egészséges ételek valóban egészségesek?
Paradox módon az „egészséges” zsírszegény ételekre is oda kell figyelnünk. Vásárlásukkor alaposan át kell tanulmányozni az összetételüket, mert sok gyártó haszonszerzés céljából csökkentett zsírmennyiséget hirdet, de elfelejtik hangsúlyozni, hogy mennyi cukorral pótolja az elveszett ízt. Így meglepődhetünk azon, hogy hajlamosak vagyunk hízni, ha alacsony zsírtartalmú termékeket fogyasztunk.
Nem alkalmasak azonban azok az italok sem, amelyeknek a gyártója azt hirdeti, hogy cukormentes. Az alternatív édesítőszerek szintén nem túl előnyösek a szervezet számára.
Kényelmes, de nem megfelelő
Próbáljuk meg elfelejteni a munkahelyi ételrendelést is. Kényelmes, ha a futár pizzát vagy bármilyen más ételt hoz közvetlenül az épületbe, de az eredmény ugyanaz lesz, mint a már említett gyorsétteremben. Igaz, ennek az eredetileg főleg olasz specialitásnak a fogyasztói között az élen állunk, de még itt is igaz, hogy ami túl sok, az már sok.
A felvágott nem jó választás
Szereted a hideg húsokat? Szóval remélhetőleg egyszer nem lesz olyan rossz, de inkább felejtsd el a rendszeres fogyasztást. Sók, tartósítószerek, nátrium – ezek a fő összetevők, amelyek megtelepednek a szervezetben. Ez nem csak a súlygyarapodásról szól, hanem a rák és más egészségügyi problémák növekvő kockázatáról is. És ez bizonyára egyikünket sem érdekel.
Steak egy kicsit másképp
A sült gyorsételeket már kiiktattuk az étlapról, de a házilag elkészített ételek kerüljenek bele (legalábbis nagyrészt). A legtöbbjüknek megvan a maga egészségesebb változata is, elég, ha végignéz néhány szakácskönyvet. Például egy ilyen közönséges csirkeszelet: ha zsemlemorzsa helyett például darált kukoricapelyhet használunk, akkor egy ilyen szelet, ráadásul sütőben sütve, gyakorlatilag zsiradékmentes lesz, talán még jobban helyettesíti a beáztatottat. olaj.
Édesség és grapefruit
Még ha már kezd is fenyegetőnek tűnni a „tiltott” élelmiszerek listája, az édességet természetesen az amúgy is lassabb anyagcserét figyelembe véve vegyük bele. Ez nem azt jelenti, hogy nem vehetünk el egy darab csokit, de tényleg nem kell egy mozdulattal elfogyasztanunk az egészet.
Furcsának tűnhet, de sok embernek óvatosnak kell lennie a citrusfélék, különösen a grapefruit fogyasztásával. A benne található anyagok bizonyítottan fokozzák bizonyos típusú gyógyszerek hatását, ami egészségügyi problémákhoz vezethet.
Mindent mértékkel
Az előző sorokból úgy tűnhet, hogy az élet valójában ötven évesen ér véget. Nyugodj meg, mindent ésszel kell venni, és ha belegondolunk az orvosi ajánlásokba, rájövünk, hogy ezek tulajdonképpen olyan tanácsok, amelyeket már gyerekkortól be kell tartani. Talán akkor még jobb állapotban látnánk az ötvenet.
De még ebben a korban sem vész el semmi, és bizonyos ételek és összetevők korlátozása biztosan senkinek sem árt. Nem kell mindent egyik napról a másikra abbahagynunk, de jó lesz ráébredni, mi jót tesz a szervezetnek és mi árt neki. Elég régóta ismerjük ahhoz, hogy gond nélkül meg tudjuk különböztetni, világos jelzéseket ad nekünk.
Forrás:
