Mielőtt a tésztát forralt vízbe tenné, a legtöbb háziasszony megsózza a folyadékot.
A nátrium-klorid hozzáadása köret készítésekor szokásos és kötelező intézkedésnek minősül.
A tapasztalt szakácsok azonban azt javasolják, hogy ne használjunk sót a tésztafőzéshez.
A fűszert más adalékkal kell helyettesíteni. És akkor az étel érdekesebb megjelenést kölcsönöz, és hihetetlenül étvágygerjesztő lesz.
Mivel helyettesítsük a sót
Ahelyett, hogy a forrásban lévő vízhez sót adna, tegyél bele egy húsleveskockát.
Amint az adalékanyag feloldódik, a tésztát bele lehet tenni a folyadékba.
A kapott lében ugyanannyi idő kell egy étel elkészítéséhez, mint sós vízben.
A főzés befejezése után szokatlan köret készül.
Először is, a húsleveskockának köszönhetően a tészta megsárgul. Az étel nagyon ínycsiklandó lesz.
Másodszor, a köret íze nem okoz csalódást az ínyenceknek. A tészta szokatlan, fényes és nagyon kellemes ízt kap.
A húsleveskockában van elég só, így nem lesz nyájas az étel.
