Gyakran előfordul, hogy a tojás vásárlásának dátuma kiszáll a fejemből, és miután kinyitottam a hűtőszekrény ajtaját, intenzíven kell emlékeznem, mióta vannak itt.
Ahelyett, hogy időt vesztegetne gondolkodással, végezzen egy egyszerű tesztet, amelyhez természetesen maguk a tojások és víz szükséges.
Csak annyit kell tennie, hogy megtölt egy poharat vagy más alkalmas edényt vízzel, és mártson bele egy tojást.
Ha a tojás nagyon friss, akkor az alján marad.
Abban az esetben, ha a tojások egy hetesek, akkor szögben állnak, lapos végükkel felfelé.
De ha a tojás a víz felszínére emelkedett, valószínűleg legalább három hetes.
Ebben az esetben a tojás légkamrája akkora méretű, hogy könnyedén lebeg.
Ezt (a légkamra nagy mérete) a tojás erőteljes megrázásakor hallható „csikorgó” hangok is bizonyítják. Egy ilyen tojást aligha lehet frissnek nevezni – jobb, ha megtagadja az étkezéshez való felhasználását.
