Ez a finom rizsleves, amelyet családja imádni fog, 40 perc alatt elkészül.
Az aranyleves és a zsenge csirkedarabok még azoknak is tetszeni fognak, akik nem különösebben szeretik a leveseket.
Hozzávalók:
- csirke – 2 comb;
- hagyma – 1 hagyma;
- sárgarépa – 1 gyökértermés;
- burgonya – 4 gumó;
- rizs – 80 g;
- víz – 2 l;
- sót és fűszereket.
Főzés
1. Először el kell készítenie a húslevest. Egy egész hagymát és csirkecombokat hideg vízbe teszünk.
Az edényt tűzre teszik. Meg kell várni, amíg a folyadék felforr. Ebben az esetben rendszeresen el kell távolítani a habot. Ezután a tüzet gyengítjük, sót adunk hozzá.
2. A burgonyát kockákra vágjuk, a rizst megmossuk. Ezt a két összetevőt hozzáadjuk a húsleveshez, és a megfőtt hagymát kivesszük a serpenyőből. 15 percig forraljuk. közepes tűzön.
3. Következik a sárgarépa sora. A gyökérnövényt durva reszelőn dörzsöljük, majd növényi olajban kisütjük.
4. A combokat kivesszük a húsléből, és a húst elválasztjuk a csontoktól. Amikor másodszor felforr a leves, beledobják a sültet és a csirkét.
5. Adjuk hozzá kedvenc fűszereinket, és főzzük további 5 percig. A tűz lekapcsolása után a levest fedő alatt tartjuk 5-10 percig, és hagyjuk, hogy telítődjön.
