A pácolt tojás remek kiegészítője lehet az ünnepi asztalnak, de a megszokott diétához egy előétel kellemes meglepetés lesz.
- Milyen termékeket kell elkészíteni
- Hogyan kell főzni
Az étel könnyű és magas tápértékkel rendelkezik.
A ragyogó ízének köszönhetően pedig soha nem marad észrevétlen.
Milyen termékeket kell elkészíteni
– egy tucat tojás;
– liter víz;
– körülbelül 150 gramm cékla;
– egy kis kanál mustárpor;
– fél pohár ecet;
– 2 babérlevél és 8 szem bors;
– 3 evőkanál cukor és egy kis kanál só;
– egy kanál bármilyen fűszer.
Hogyan kell főzni
A tojásokat először teljesen készre kell hozni és meg kell hámozni. Ne feledje, hogy a pácoláshoz jobb kis méretű terméket választani.
A szeletelt céklát egy serpenyőbe küldjük vízzel és három evőkanál ecettel. Tizenöt perc alatt főzni. Ezután hozzáadjuk a sót, a cukrot, a kiválasztott fűszereket és a maradék ecetet, összekeverjük.
Bemutatjuk a mustárt. Főzzük még néhány percig, és kapcsoljuk le a tűzhelyet. A tojásokat sterilizált edénybe küldjük, és beleöntjük a főtt pácot.
Csavarjuk a fedelet és várunk egy napot. Ezt követően nyugodtan folytathatja a kóstolót.
