Ha szereted szardíniavan egy tökéletes receptünk az Ön számára, hiszen megmutatjuk, hogyan készítse el szardíniakonzerv de egy házi készítésű. Az elkészítésükhöz nem kell semmilyen különleges felszerelés, csak egy üvegedény fedővel, friss szardíniával, és kövesse a recept amelyet az alábbiakban hagyunk itt. Az eredmény nagyon hasonlít a konzervben kapható szardíniához, az íze pedig egyedülálló. Biztosak vagyunk benne, hogy szeretni fogjátok.
Mint már említettük, szükség van egy fémfedeles üvegedénytmivel a szardíniát a segítségével fogjuk főzni a gyorsfőzőbenés az edény, amelyben ezt tesszük, legyen hőálló. Azt is szem előtt kell tartani, hogy az edény mérete elég nagy legyen ahhoz, hogy a szardínia egészben, ugyanakkor megfelelő alakúak, hogy gond nélkül elférjenek a szardíniák belsejében.
Ami a szardíniaGyőződjön meg róla, hogy minden darab többé-kevésbé azonos méretű, hogy a sütés egyenletesen történik. Azoknak a következőknek kell lenniük tiszta; csak annyit kell tennie, hogy levágni a fejüket és kizsigerelni őket. hogy készen álljanak. Ezt a folyamatot is megspórolhatja magának, ha megkéri a halkereskedőt, hogy tisztítsa meg és készítse elő Önnek.
Hozzávalók
- 6 közepes méretű szardínia
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál paprika
- 2 evőkanál almaecet
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 babérlevél
- Olívaolaj (szükség szerint)
Elkészítés
- Keverjük össze a paradicsompürét, a paprikát és a sót.
- Kenje ezt a pasztát a szardíniákra, kívül-belül.
- Helyezze a szardíniákat az üveg belsejébe, függőlegesen elrendezve őket.
- Adjuk hozzá a fokhagymagerezdeket és a babérlevelet.
- Töltse meg az üveget kétharmadig olívaolajjal.
- Adja hozzá az almaecetet, és zárja le az üveget.
- Enyhén rázza meg, hogy minden összeálljon.
- Csomagolja be az üveget egy tiszta konyharuhával.
- Helyezzen egy másik ruhát, amely az edény alját és falát takarja.
- Helyezze az edényt a fazékba, és töltse meg félig vízzel.
- Győződjön meg róla, hogy a ruhák jól átnedvesedtek, mielőtt lezárja az edényt.
- Addig főzzük, amíg gőzölögni kezd. ettől a ponttól számoljunk 6 percet.
- Ez idő után vedd le a fazekat a tűzről, és hagyd, hogy az összes gőzt kiengedje.
- Amint kiveheted a szardíniádat, kész és finom lesz.
Táplálkozási információk
- Kalória: 186kcal
- Szénhidrátok: 1g
- Koleszterin: 61mg
- Fehérje: 20g
- Cukrok: 1g
- Rostok: 1g
- Nátrium: 414mg
- Összes zsír: 10g
- Telített zsírok: 3g
