A tavasz az az időszak, amikor elővesszük a fiókból a könnyedebb és színesebb recepteket. De ha nincs, akkor be kell érned azokkal, amiket az interneten találsz. Ezért örömmel osztunk meg veled egy zöld finomság receptet, amit még ma tálalhatsz. Ezzel az összetevővel a legjobb az íze.

A minket körülvevő tavasz arra ösztönöz, hogy egyre több érdekes ételt készítsünk, amelyek érdekesebbé teszik a vacsoráinkat. Egyre inkább lemondunk az olyan ételekről, mint a steak vagy a gulyás, és könnyebb finomságokkal helyettesítjük őket. Az alábbi recept ilyen ideális helyettesítőnek bizonyulhat. A legjobb ízek kombinációja, amelyek eredeti keveréket és kompozíciót alkotnak. Ezt a levest főtt tojással díszíthetjük. és nézze, ahogy eltűnik a tányérokról.

Nagyon tavaszias leves a sóska. De van rajta kívül még számos más étel is, amely megérdemli a tavaszi elnevezést. Az egyik ilyen a spenótkrémleves. Ha egyszer összeturmixoljuk, mindenki számára érdekes lesz, és a forró adagok pillanatok alatt elolvadnak.

A krémes spenótleves receptje keményre főtt tojással

  • 300 g friss spenót,
  • hagyma,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • burgonya,
  • 500 ml húsleves,
  • 150 ml tejszínhab,
  • 2 tojás,
  • só és bors ízlés szerint,
  • olívaolaj.
Olvassa el továbbá:  Nincs rosszabb hús a húsleveshez. Paraziták és méreganyagok vannak benne, és a legkönnyebben vásároljuk meg.

Elkészítési mód:

  1. Egy nagy fazékban melegítsük fel az olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, amíg barnulni nem kezd.
  2. Adjuk hozzá a felszeletelt burgonyát, és pirítsuk néhány percig, amíg megbarnul. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott spenótot, és kevergetve süssük, amíg megfonnyad.
  3. Öntsük a húslevest a fazékba. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőfokot, és főzzük kb. 10-15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  4. Turmixgéppel turmixoljuk simára a levest. Egy másik edényben keményre főzzük a keményre főtt tojásokat. Amikor elkészültek, hámozzuk meg őket, és vágjuk őket negyedekre.
  5. Adjuk hozzá a tejszínhabot a leveshez, és ízesítsük sóval és borssal. Melegítsük fel, de ne forraljuk fel.
  6. Tálaljuk a levest tálkákban, és díszítsük keményre főtt tojásdarabokkal. Díszítésként egy kis tejszínt vagy apróra vágott kaprot is adhatunk hozzá. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek:

Gombaleves vadonatúj változatban. Ezt egyetlen családtag sem tálalja

Ennél olcsóbb és ízletesebb nem is lehet. Ha vacsorára tálaljuk, garantáltan veszekedés lesz a következő adagon.