Ebben a forró évszakban biztos, hogy vacsora a szokásosnál is gyakrabban kerül szóba, mivel a magas hőmérséklet miatt a gyomor kevésbé hajlamos a meleg ételek élvezetére, hiszen a friss és könnyű receptek biztos helye. Éppen ezért ezúttal azt javasoljuk, hogy készítsen egy finom pulykamell saláta uborkával és avokádóval.
Ez az étel nem csak friss és nagyon könnyen elkészíthető, de sokkal inkább egészséges mint más lehetőségek, mert olyan ételeket tartalmaz, amelyek alacsony kalóriatartalmúak, de magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, amelyek a gyomor újratöltése nélkül megszüntetik az éjszakai éhséget.
Ha keres egy egészséges vacsorát és friss is, könnyű és könnyen elkészíthető, figyeljen a következő receptre, hogy élvezze a finom és ízletes pulykamell saláta uborkával és avokádóvalImádni fogod. Ne feledd, hogy kedvenc feltétjeiddel is kiegészítheted.
Hozzávalók
- 150 g pulykamell, kb. 5 cm széles, vastag csíkokra vágva.
- 1 közepes méretű uborka, meghámozva és mag nélkül kockákra vágva.
- 1 avokádó, közepes, kockára vágva
- 1 zellerrúd, kockára vágva, fertőtlenítve.
- 80 g könnyű vagy zsírszegény panela sajt, kockára vágva
- 1 teáskanál almaecet
- Egy citrom leve
- 2 salátalevél vagy ¼ csésze spenót, fertőtlenítve és csíkokra vágva.
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítés
- Ha megvannak a vastag pulykamellcsíkok, tekerjük fel őket tekercsekké.
- Egy tálba tesszük az uborkakockákat, a kockára vágott avokádót, a kockára vágott zellerrudat és a korábban csíkokra vágott saláta- vagy spenótleveleket, jól összekeverjük a citromlével, az almaecettel és egy csipet sóval, ízlés szerint őrölt fekete borssal.
- Adjuk hozzá a felkockázott sajtot, és díszítsük a pulykamell tekercsekkel, ügyelve arra, hogy azok eloszoljanak a salátában.
- Ellenőrizze, hogy az arány megfelelő-e, ha nem megfelelő egy csipetnyi sóval, őrölt fekete borssal, tálalja, és élvezze a finom pulykamell salátát uborkával és avokádóval.
Táplálkozási információk
- Kalória: 142kcal
- Szénhidrátok: 57g
- Koleszterin: 1mg
- Fehérje: 12g
- Cukrok: 1g
- Rostok: 9g
- Nátrium: 0.0003mg
- Összes zsír: 43g
- Telített zsírok: 1g
