Közeledik a hétvége, és a pénteki nap búcsúztatásához ideális terv, ha nekilátsz a családodat meglepő ideális menü elkészítéséhez. Minden a lasagna.
Egészséges, gazdaságos és gyors, tökéletes módja annak, hogy megvethesse a lábát a konyhában, függetlenül attól, hogy mennyi ismerettel rendelkezik a gasztronómia területén.
Ahhoz, hogy a de lasagna, Csak a következő hozzávalókra van szükség: 1 kg padlizsán, 1 kg paradicsom és mozzarella sajt. Másrészt két tölteléket is készíthetsz, az elsőhöz szükséged lesz: 3/4 darált húsra, 1 hagymára és fűszerekre. A második alternatívához 2 csomag mángolddal, 250 gramm ricottával és fűszerezéssel tölthetjük meg.
Az elemekkel az asztalon, előbb elkészítjük a lasagna. Ebben az esetben az első töltelékkel kezdünk, amikor a hagymát és a húst egy edénybe tesszük. Sóval, paprikával, petrezselyemmel és borssal fűszerezzük. Jól megfőzzük, és félretesszük.
Ezután a második töltelékkel kezdjük a lasagna. Ebben az esetben a mángoldot tegyük egy lábasba, amelyet szintén összekeverhetünk a céklával, a ricottával és a fűszerekkel, például sóval, szerecsendióval és borssal.
Miután elkészült a két töltelék, elkészítjük a lasagna tészta nélkül, egy kiolajozott, ebben az esetben téglalap alakú edényt használva. Most tegyünk rá padlizsánszeleteket, hogy az egész edényt befedje. Kevés olajjal, felváltva paradicsomszeleteket és mozzarella sajtot teszünk rá.
A másik oldalra integráljuk az első tölteléket úgy, hogy egy spatula segítségével az egész tálat befedjük. Hogy ideális ízt kapjon, helyezzünk rá még egy réteg paradicsomot, és adjuk hozzá a második tölteléket.
Végül tegyen rá egy réteg padlizsánszeletet és rengeteg sajtot, hogy olyan finomságot élvezhessen, amelyet senki sem szeretne kihagyni. Kis lángon főzzük, hagyjuk kihűlni és tálaljuk, jó étvágyat!
