A talitas az egyik legkönnyebben tálalható opció uzsonnaidőben, bár nehéz lehet megtalálni őket a piacon. Éppen ezért létezik egy könnyen elkészíthető recept, amely ugyanazt az eredményt hozza, mint az ipari változat.
Ennek elkészítéséhez mindössze két összetevőre és nagyon kevés időre van szükséged a konyhában. Különböző elemekkel is lehet ízesíteni, hogy változatos legyen az asztalnál. Egy másik előnye a thalites az, hogy sok adagot készít.
A hozzávalók elkészítéséhez talitas vannak:
- Egy leveles tészta fedél
- Olaj
- Ízvilágítási lehetőségek:
- Oregano
- Reszelt sajt
Először a leveles tészta fedelét helyezzük egy tepsibe, és késsel vagy pizzavágóval vágjuk a kívánt méretű csíkokra. A különböző ízek elkészítéséhez akár ketté is oszthatjuk. Abban az esetben, ha a csíkok 1 cm vastagok, több mint 12 adagot kaphatunk.
Ha a csíkok elkészültek talitasterítsük szét őket az egész tálon úgy, hogy ne legyenek olyan szorosan egymás mellett. Ezután megszórhatjuk a csíkok felületét reszelt sajttal és oregánóval. Érdemes megjegyezni, hogy a kontúr lehet paradicsomszósz vagy bármilyen zöldségalap is.
Ezután 180°C-os sütőben 20 percig vagy aranybarnára sütjük. Ezután a választott mártással tálalhatók. Ez a készítmény ideális forró ital kísérője, amely lehet mate, tea vagy kávé.
Ha a megmaradt adagokat meg akarjuk tartani, akkor a legjobb, ha szobahőmérsékleten, lefedett edénybe tesszük őket. Fontos, hogy hűvös, hőtől védett helyen hagyjuk őket, így nem áznak át, és tovább elállnak.
