Készítsen sertésnyakat gombával és tejszínnel, ami egy finom és laktató étel, ideális családi ebédre vagy vacsorára. A sertéshús, a gomba és a tejszínes szósz kombinációja olyan gazdag ízt eredményez, amely mindenkinek ízleni fog. Ezt az ételt burgonyapürével tálaljuk, így teljes és ízletes ételt kapunk.
Hozzávalók
- 2 hagyma, apróra vágva
- 4 gerezd fokhagyma, felszeletelve
- Szárított gomba, vízben áztatva
- 6 szelet sertésnyak
- Só, zúzott kömény, bors
- Tejszínhab
Eljárás
1) Előkészítés: A hagymát és a fokhagymát terítsük szét a tepsi alján. Adjuk hozzá a beáztatott gombát és a vizet.
2) Adjuk hozzá a húst: Helyezzük a nyakszeleteket a zöldségek tetejére, fűszerezzük sóval, zúzott köménnyel és borssal. Fedjük le a sütőedényt.
3) Sütés: Süssük a sütőben 180°C-on 1 órán át.
4) Készítsük el a mártást: Vegyük ki a húst, öntsük a tejszínhabot a tepsibe, és jól keverjük össze. Tegyük vissza a húst a sütőedénybe, és süssük további 30 percig, ezúttal fedetlenül. Ha a mártás túl híg, besűríthetjük, és hagyjuk a sütőben átsülni.
Csirkecomb borban, vajban és tejszínben – Tipp egy nagyszerű ebédhez
Következtetés
A sertésnyak gombával és tejszínnel egy finom és laktató étel, amely tökéletes családi ebédre vagy vacsorára. A hús, a gomba és a tejszínes mártás gazdag íze olyan teljes értékű ételt eredményez, amely mindenkit kielégít.
