Készítsen hagymán sült sertésnyakat, amely egy finom és laktató étel, ideális családi ebédre vagy vacsorára. A hagymával és aromás fűszerekkel pácolt és sült sertésnyak olyan gazdag ízt eredményez, amelyet mindenki szeretni fog.
Hozzávalók
- 1 egész sertésnyak
- 2 hagyma, apróra vágva
- 2 kis teáskanál „nyak” fűszerezés
- 1 teáskanál barbecue fűszer
- 1 teáskanál só
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 evőkanál olaj
- 2 deciliter víz
- Kömény
Eljárás
1) A hús előkészítése: Dörzsöljük be a nyakat fűszerek, só, fokhagyma és olaj keverékével.
2) A sütőedény előkészítése: A felszeletelt hagymát a tepsi aljára terítjük, és a nyakat a tetejére helyezzük.
3) Kenje meg: Öntsünk két deci vizet a nyakára, szórjuk meg köménnyel, és fedjük le a sütőedényt.
4) Sütés: Előmelegített sütőben 180°C-on 2,5 órán át sütjük.
5) Befejezés: A nyakat felszeleteljük, hozzáadunk 2 gerezd fokhagymát, és 30-40 percig fedetlenül sütjük, időnként megöntözve a szaftjával.
Finom sertéshús szeletek gombával és rizzsel
Következtetés
A sült sertésnyak hagymával egy finom és laktató étel, amely remek választás családi ebédre vagy vacsorára. A hús gazdag íze és a fűszerek olyan ételt alkotnak, amely mindenkit kielégít.
