Készítsen finom majonézes pogácsákat – puha és lágy süteményt, amely minden alkalomra tökéletes. Ez a recept a rugalmas élesztős tésztát majonézzel, édes töltelékkel és szórással kombinálja, amelyek együttesen egy ízletes desszertet alkotnak, amelyet az egész család szeretni fog.
Hozzávalók
- 500 g félig durva liszt
- 10 kockacukor (vagy teáskanál)
- 1 dcl olaj
- 0,5 kocka élesztő
- 2 tojássárgája
- 10 dkg majonéz
- 250 ml tej
- Egy csipet só
Töltelék:
- Túró, mazsola, puding.
- Reszelék (vaj, félig durva liszt, porcukor)
Eljárás
1) A kovászkészítmény elkészítése: Hagyjuk a kovászt tejjel, cukorral és élesztővel felfutni.
2) A tészta elkészítése: Adjuk hozzá a kovászos indítót a többi hozzávalóhoz, és készítsünk klasszikus élesztős tésztát. Hagyjuk kelni körülbelül 2 órán át, időnként megkeverve.
3) Formázás: A tésztát kis golyókra osztjuk, és megtöltjük túróval és mazsolával, vagy megkenjük lekvárral és szórócukorral.
4) Sütés: A pogácsákat megkenjük tojással, és 170 °C-ra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.
5) Készítsük el: Sütés után a még meleg sütiket megkenhetjük a rummal elkevert olvasztott vajjal.
Gyors és finom eperszeletek fehér joghurtkrémmel
Következtetés
A majonézes cupcake egy finom és ropogós desszert, amely bármilyen alkalomra tökéletes. Ez a recept a lágy tésztát majonézzel, édes töltelékkel és szórással ötvözi, amelyek együttesen finom desszertet alkotnak.
