Fedezze fel az egyszerű vacsora varázsát a sült zöldségek kolbásszal és babbal receptünkkel. Ez az étel tökéletes megoldás egy gyors és kiadós vacsorához, amelyet egyetlen serpenyőben készíthet el. A ropogós zöldségek, a fűszeres kolbász és a gazdag bab kombinációja ízek és textúrák ízletes keverékét hozza létre, amely jóllakatja és felmelegíti Önt. Ideális hétköznapokra, amikor valami finomat szeretne az asztalra tenni a mosogatással járó gondok nélkül!
Ha van kedvenc recepted, mindenképpen oszd meg a Facebook-csoportunkban!
Sült zöldségek kolbásszal és babtal
Amire szükségünk lesz: Zöldség és zöldségek:
- olaj – a sütéshez
- 450 g kolbász
- 1 hagyma
- 2 sárgarépa
- 4 burgonya
- 2 piros paprika
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- őrölt pirospaprika – ízlés szerint
- 400 ml babkonzerv paradicsomszószban
- 250 cseresznyeparadicsom
- 100 ml marhahúsleves
- friss petrezselyem
Hogyan kell eljárni:
1.
2. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát ugyanebbe a serpenyőbe, és alacsony hőfokon 1-2 percig együtt pirítsuk, amíg aranybarnára pirul. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt sárgarépát. Ezután adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát és a csíkokra vágott piros édes paprikát – tovább kevergetve főzzük. Ízesítsük sóval, őrölt fekete borssal és őrölt pirospaprikával – keverjük össze.
3. Ezután a paradicsomszószban lévő babkonzervet a serpenyőbe keverjük, majd belekeverjük a félbevágott cseresznyeparadicsomokat és a sült kolbászkarikákat – jól összekeverjük.
4. Végül öntsük fel a marhahúsleveslével, adjuk hozzá a friss, apróra vágott petrezselymet, keverjük jól össze, és pároljuk egy darabig.
Tálaljuk szeretettel, nagyszerű ízekkel és lelkesedéssel.
Barátaink, jó ízlést kívánunk!
