Inspirációt keresel egy egyszerű és gyors reggelihez vagy vacsorához? Van otthon néhány burgonya darabka? Ebben az esetben a legjobb helyen jársz! Ma finom burgonyapogácsákat fogunk együtt készíteni tojással. Állaguk a nagyon híres és finom bagelekre emlékeztethet. Nem fog több mint 15 percet igénybe venni ennek a burgonyás finomságnak az elkészítése! Ráadásul a mellékelt fotós receptnek és a videós útmutatónak köszönhetően bárki el tudja készíteni!
Elértünk ezzel az inspirációval reggelire vagy vacsorára? Akkor vedd fel a szakácskalapodat, fogd a tűzhelyedet és készítsük el együtt ezeket a finom burgonyás palacsintákat tojással!
További remek recepteket találsz a Facebook-oldalunkon is
Ha még több finomságra vágysz, akkor mindenképpen próbáld ki ezeket
Egy finom burgonyás bagel receptet:
Amire szükségünk lesz:
- 4 db burgonya
- 4 tojás
- újhagyma
- 120 g sonka
- só, bors
- olívaolaj
- 2 evőkanál sima liszt
Hogyan kell eljárni?
1) Kezdjük a burgonya lereszelésével.
2) Mossuk meg a reszelt burgonyát vízben.
3) Ezután aprítsuk fel a hagymát és a sonkát.
4) Adjuk hozzá a burgonyához.
5) A következő lépésben válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét tegyük a burgonyás keverékbe, a sárgáját pedig egy olajjal megkent tányérba.
6) A burgonyás keveréket sóval és borssal fűszerezzük, majd hozzáadjuk a lisztet. Alaposan keverjük össze.
7) Végül már csak annyi a dolga, hogy a serpenyőben egyedi pogácsákat formázzon, amelyeknek a közepén lyuk van (bagel). Helyezzük a tojássárgáját a közepébe.
8) Süssük meg mindkét oldalát.
9) Ha azt szeretnénk, hogy a tojássárgája szépen megpiruljon, akkor először süssük meg a pogácsákat mindkét oldalukon, majd adjuk hozzá magát a tojássárgáját.
