A Kinder Milk Cut egy finom desszert, amely gazdag csokoládéízével és selymes krémjével nyűgöz le. Ez a desszert ideális ünnepi alkalmakra vagy csak egy fárasztó nap utáni édes jutalomként.
Összetevők
Tészta:
- 8 tojás
- 9 evőkanál porcukor
- 4 evőkanál kakaó
- 4 evőkanál olaj
- 11 evőkanál félig durva liszt
- 1 sütőpor
Tejszín:
- 2 ízesítetlen kenhető vaj (vagy alternatívaként túró, mascarpone, jervé).
- 1 túró kádban
- 2 tejszínhab
- 2 tejszínhab sűrítőanyag
- 3 vaníliás cukor
- Egy kis porcukor
- 4 evőkanál méz
Csokoládés feltét:
- 2 darab étcsokoládé
- 1 tejföl
- Kakaó (a szín megtartásához)
Eljárás
1) A tészta előkészítése: A tojássárgákat a cukorral sűrű habbá verjük, hozzáadjuk az olajat, a kakaót, a lisztet és a sütőport, végül óvatosan beledolgozzuk a kemény tojásfehérjehavat. A masszát kettéosztjuk, és sütőpapírral bélelt tepsiben 180 °C-on kb. 10 percig sütjük.
2) A krém elkészítése: A tejszínt felverjük a sűrítővel, külön-külön a kenhető vajat a cukrokkal és a mézzel, végül mindent összedolgozunk.
3) Töltelék: Miután kihűlt, a szeleteket megkenjük a krémmel, egymásra rakjuk őket, és a hűtőben hagyjuk megdermedni.
4) Elkészítjük a csokoládé bevonatot: Olvasszuk fel a csokoládét, keverjük össze a tejföllel és a kakaóval, és ezt a keveréket öntsük a vágott húsra.
5) Díszítés: A desszertet díszítheted fantáziád szerint, vagy egyszerűen csak hagyd meg csokoládé bevonattal.
Próbálja ki azt is:
Következtetés
A Kinder Milk Cut egy gazdag és finom desszert, amely minden csokoládérajongónak örömet okoz. Tökéletes születésnapi ünnepségre vagy más jelentős eseményekre.
