A leveles tésztakrém egy klasszikus desszert, amely gazdag íze és kifinomult állaga miatt népszerű. A creme fraiche ezen változata a ropogós leveles tésztát gazdag vaníliás töltelékkel és tejszínhabbal kombinálja, így tökéletesen rétegzett élményt nyújt. Ez a recept tökéletes ünnepi alkalmakra vagy a vasárnapi ebéd luxus desszertjeként.
Hozzávalók
- 2 leveles tésztalap
- 1 liter tej
- 3 vaníliapuding
- 200 g cukor
- 1 vaj
- 3x tejszínhab
- 3x tejszínhab sűrítő
Eljárás
1) A tészta előkészítése: Terítsük a leveles tésztát két sütőlapra, szúrjuk meg villával. Az egyik lapot egészben sütjük, a másik lapot kockákra vágjuk (például 12 kockára). Előmelegített sütőben 200 °C-on aranybarnára sütjük.
2) A puding elkészítése: A pudingokat a csomagoláson található utasítás szerint főzzük meg a tejben és a cukorban. Miután a puding kihűlt, keverjük simára a vajat.
3) A puding összeállításához: A vaníliás pudingot egyenletesen kenjük el a leveles tészta alsó, egészben kisütött lapján. A pudingra kenjük a tejszínhabot és a sűrítőt.
4) Fejezzük be: A megsült leveles tészta négyzeteket a tejszínhabos réteg tetejére rétegezzük. Ez az elrendezés megkönnyíti a desszert felvágását és tálalását.
5) Hűtés: A pudingot néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, és a desszert jól megdermedjen.
Próbálja ki a következő ételeket is: – Készítsd el a süteményt a tésztával:
Következtetés
A leveles tészta kremesh egy dekadens desszert, amely gyönyörűen ötvözi az ízeket és textúrákat, így az így kapott élmény felejthetetlen. Ez a desszert bárki számára alkalmas, aki valami igazán különlegeset szeretne élvezni. Ideális ünnepségekhez vagy egy közös étkezés fényűző befejezéseként.
